懷孕19周吃什么好
收藏維生素A是構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分。嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致色盲。維生素D促進(jìn)鈣、磷在胃腸道的吸收和骨骼中的沉積,如果缺乏會(huì)影響胎兒骨骼和牙齒發(fā)育。本周主打明星是富含維生素,素有“小人參”之稱的胡蘿卜,一起來(lái)看食譜推薦吧!
干胡蘿卜絲小炒 食材:胡蘿卜1根、干香菇5朵、千張2張、青蒜2根、色拉油適量、食鹽適量。做法:胡蘿卜,沖洗干凈,刨成長(zhǎng)絲。刨好的絲放在陽(yáng)光下暴曬,曬成干胡蘿卜絲了。干胡蘿卜絲提前浸泡好。香菇提前浸泡好。青蒜切成小斷,千張和香菇切成絲。熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿卜絲煸炒。放入香菇絲和千張絲大火繼續(xù)煸炒。加鹽調(diào)味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:孕婦吃胡蘿卜,能增加自己的抵抗力,使自己免疫受到病菌的感染。
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