孕婦能不能吃山楂?大部分婦女懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應，愛吃山楂等酸甜的食物。那么孕婦可以吃山楂嗎?專家提醒，山楂及其各種果制品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。

中醫認為山楂“只消不補”，懷孕期間，由于身體激素水平發生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進食山楂有可能誘發流產。因此，孕婦需慎食山楂。

1、胃酸過多：山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕后孕婦體內的孕激素和雌激素水平升高，加上胎兒不斷發育壓迫胃部，孕婦胃酸燒心的情況會更加嚴重。此時多吃山楂的話，會使胃酸迅速增加、濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍。

2、消化不良：山楂含有大量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，懷孕后孕婦的脾胃功能較差，吃山楂多了容易降低消化能力，引起消化不良。鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸易與人體內的礦物質結合形成胃結石。

3、加重牙病：山楂含有易發酸的糖類，這類物質屬于強腐蝕劑，對牙齒的琺瑯質有腐蝕作用，大量攝取的話容易引起齲齒，加重牙病。

4、提高流產風險。中醫認為，山楂有活血通瘀的功效，對子宮有興奮作用，孕婦食用過多可促進子宮收縮，提高流產的風險。尤其是以往有自然流產史或懷孕后有先兆流產癥狀的孕婦，最好不要吃山楂。

如果孕婦在不知情的情況下不小心吃了山楂，不必太過擔心，少量食用山楂是不會影響胎兒健康的，只是要注意以后盡量不要再食用了。

而孕婦一旦進食過多山楂則有導致流產的可能，但也不是絕對的，孕婦不要有心理負擔，只要注意觀察，看身體有沒有出現不適的情況，如有異常情況出現，需立即到醫院檢查。

山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，對人體健康十分有益。山楂的主要功效有：

1、治療心血管疾病。山楂的主要成分是黃酮類物質，這類物質對人體心血管系統有明顯的藥理作用，能起到降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。

2、健脾消食。山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對食欲不振、疝氣、血淤等癥有很好的療效。

3、抗癌。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種具有抗癌防腫瘤作用的天然藥物，對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。

山楂通過加工可以制成山楂片、山楂餅、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫蘆等，這些食物酸甜爽口，深受人們喜歡。

山楂有著獨特的口感和味道，市面上有許多用山楂為原料制作的食品，如山楂片、山楂果脯、山楂卷、山楂顆粒、山楂茶等，這些食物是經過加工的，山楂所占的比例不會很高，孕婦可以吃嗎?

1、孕婦能吃山楂片嗎?

山楂片是一種以山楂為原料制成的食品，也叫山楂餅，有健脾開胃的效果。山楂片為圓形薄片，色澤鮮艷、厚薄均勻、口味酸甜，食后有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。但因為山楂片里面含有山楂果成分，孕婦還是需要慎食。一般情況下，孕早期還有有先兆流產征象的孕婦，建議最好不要吃山楂或山楂片。

2、孕婦能吃山楂果脯嗎?

山楂果脯是利用山楂果肉加糖漿、鹽等調味劑熬煮后烘干制成的，本質與山楂無異，建議孕婦慎食。此外，建議孕婦孕早期少食果脯類食物，因為果脯的含糖量高，且外售的果脯可能添加了一些化學防腐成分，不利于人體健康。

3、孕婦能吃山楂糕嗎?

山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料制成的一道甜品，但因為山楂糕的主要材料是山楂，多食易提高流產風險，且山楂糕制作時會加入白糖，含糖量較高，市面上賣的山楂糕還可能會添加防腐劑、香味劑等，這些化學物質添加劑對孕婦和胎兒健康都是不利的。

4、孕婦能喝山楂茶嗎?

山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成。孕婦不宜多喝山楂茶，因為山楂對懷孕不利，而茶葉多屬涼性，還含有一定量的咖啡因，不利于孕婦和胎兒的健康。

山楂味道酸甜，但孕婦進食后對身體不利，最好慎食，可以吃其它酸味的食物來代替。需要注意的是，孕婦食用酸味食物要遵循科學合理的原則。

1、不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，食用過多對母體、胎兒健康無益。

2、選擇合適的酸味食物。從營養角度來看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，既能開胃解饞，而且營養豐富，對胎兒發育十分有益。

3、適當利用調味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋，加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜肴做成酸味，如醋溜土豆絲、醋溜白菜等，以滿足口味。

4、進食適度。孕婦吃酸味食物的時候應掌握適度的原則，不能毫無顧忌地大吃特吃，應合理搭配食材，保證營養均衡。