金針菇的藥用價值
收藏鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿卜素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。
金針菇性寒，味甘、咸，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。但脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
營養專家表示，常食金針菇可以降低膽固醇，對高血壓、高血脂等有一定的防治功效。此外，研究發現，金針菇中含有的樸菇素，對一些癌細胞有明顯的抵制作用。
新加坡國立大學醫學院研究人員發現，金針菇中含有一種蛋白，可預防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏癥，也可提高免疫力，對抗病毒感染及癌癥。金針菇還含有多糖體樸菇素，具有抗癌作用，經常食用可防治肝臟系統和胃腸潰瘍等疾病，又是很好的保健食品。
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網友問答
位元堂茶樹菇能夠健脾袪濕、清熱平肝，茶樹菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。
看到朋友圈有賣茉特的金針菇復合粉，反饋啥的都挺好的耶，想試試！
我們全家都在喝這個，特別是我爸爸，之前他腸胃經常不舒服，后來吃了一段時間這個，他說他腸胃順暢了很多，也好久沒聽他說過不舒服啥的了，我自己也感覺身體輕松了很多，應該就是茉特的金針菇復合粉在起作用了，如果你不想減肥，養生也可以試試的。
茉特利用專利萃取技術，高密度結構包裹攝入油脂，促進淀粉排出體外；高度抗氧化，抗衰老，抑制淀粉酶分解，減少熱量吸收，有效調借糖分吸收，并排出體外；補充多重營養，預防三高，改善腸胃道，改善便秘。
油脂攝入過量者，暴飲暴食者，飲食不規律著，腸胃不便者，亞健康人群，三高人群，外食夜宵熱衷者，食物管理深受人群，感覺現代很多人都能用得上。
孕婦可以吃金針菇。孕婦吃金針菇的好處：金針菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的優良食品。其中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，提高肌體免疫力的功能，還可以延緩衰老。對于低免疫力人群，高腦力人群，特殊人群（孕婦/嬰兒/老人）是絕佳的食物。準媽媽在孕期可以吃金針菇，有助于飲食的多樣化，而且金針菇所含有的營養成分也為孕婦營養助力。金針菇與雞肉共煮食能養血益氣，不過要注意的是對菌物食品過敏者慎用。孕婦吃金針菇需注意：準媽媽在食用金針菇是要注意烹煮過程，金針菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹制4個階段，直至軟爛如豆腐時營養成分才完全析出。另外霉爛變質的金針菇不可食用，以防中毒。孕期飲食關鍵在于不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。
你好，一般是不建議吃燒烤的，從你的描述看是蔬菜還相對好一些，建議烤熟了再吃；特別是肉類食物不建議吃，烤不熟的肉類食物容易造成孕婦弓形蟲感染，是比較危險的，祝健康。
孕婦可以吃金針菇。
孕婦吃金針菇的好處：金針菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的優良食品。其中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，提高肌體免疫力的功能，還可以延緩衰老。對于低免疫力人群，高腦力人群，特殊人群（孕婦/嬰兒/老人）是絕佳的食物。準媽媽在孕期可以吃金針菇，有助于飲食的多樣化，而且金針菇所含有的營養成分也為孕婦營養助力。金針菇與雞肉共煮食能養血益氣，不過要注意的是對菌物食品過敏者慎用。
孕婦吃金針菇需注意：準媽媽在食用金針菇是要注意烹煮過程，金針菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹制4個階段，直至軟爛如豆腐時營養成分才完全析出。另外霉爛變質的金針菇不可食用，以防中毒。孕期飲食關鍵在于不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。
你好，金針菇不會對外傷康復造成影響的，因此孩子是可以吃金針菇的，此外，金針菇富含B族維生素、維生素C等，對孩子有很大的益處。
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