5個月起,寶寶乳牙漸萌出,可改食爛粥或爛面。一般先喂大米制品,因其比小麥制品(面粉)較少引起嬰兒過敏。
生奶蛋黃糊
原料:面粉10克,牛奶150毫升(實際制作時需加水,按1.1沖調后使用),雞蛋1只。
制法:
1、把雞蛋放入鍋內,并放入足夠的水煮,開鍋后煮10分鐘左右,煮熟后剝去皮并切成兩半,把蛋黃取出。
2、將熟雞蛋黃放入碗內研碎、研勻,不篚有小疙瘩,備用。
3、在鍋內放入面粉,加入少量牛奶,一邊均勻混合一邊用小火幔煮。
4、停火后加入調好的蛋黃,使其均勻混合。
補鈣奧妙:牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質,蛋黃中含有豐富的卵磷脂,有利于大腦及骨骼的生長發育。此品有益智健腦、強筋固骨之功效。
牛奶香蕉糊
原料:香蕉20克,牛奶30毫升,玉米面5克,白糖4克。
制法:將香蕉去皮后搗碎;玉米面、白糖、牛奶放入小鍋內攪勻。鍋置火上加熱煮沸后改文火并不斷攪拌,以防糊鍋底和外溢,待玉米糊煮熟后放入搗碎的香蕉調勻即成。
補鈣奧妙:此輔食富含鈣、鉀、鐵、磷、維生素C、蛋白質等,有利于嬰兒骨骼、牙齒及大腦生長發育。
魚肉糊
原料:草魚50克。
制法:
1. 將魚肉切成2厘米大小的塊,放入開水鍋內,煮熟,撈出。
2. 除去魚骨刺和皮,將魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把淀粉用水調勻后倒入鍋內,煮至糊狀,盛出晾溫即成喂食。
補鈣奧妙:肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對嬰兒生長發育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用
維生素D進人人的血液后能幫助吸收食物中的鈣,可以預防和治療小兒佝僂病。而5個月寶寶維生素D的來源有兩種:
(一)5個月寶寶曬太陽補鈣
皮膚的光照合成這是人體VD的主要來源,光線中的紫外線照射皮膚,會使皮膚中7-脫氫膽固醇轉化為VD。
5個月寶寶曬太陽注意事項:
1、曬太陽時寶寶如果流汗,要用毛巾擦凈,再喂以白開水,以補充水分。
2、小兒曬太陽的時間最好在早上9-10點及下午的4點左右為宜。
3、曬前涂些兒童防曬霜
4、每次曬太陽時間的長短隨嬰兒年齡大小而定,要循序漸進,可由十幾分鐘逐漸增加至1-2小時,或每次15-30分鐘,每天數次。
5、曬太陽時不宜空腹,曬前最好不要給寶寶洗澡。因為洗澡時可將人體皮膚中的合成活性維生素D的材料7-脫氫膽固醇”洗去,減低了促進人體鈣吸收的作用。
(二)5個月寶寶曬補鈣要補充VD
食品中的VD是嬰兒VD的外源性來源,天然食物中包括母乳VD含量很少。所以要從天然食物中獲得足夠的VD幾乎是不可能的。隨著強化食物的普及以及VD制劑的廣泛應用,嬰兒可從這些食品中獲得充足的VD。
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