最早不要在3歲前給寶寶吃整顆的堅果，即便堅果磨成粉狀，一旦嗆到也是很危險的，但是如果家長真的想要給孩子吃堅果，那么可以磨成分，然后放在寶寶吃的米糊或者飯菜中，這樣也不會嗆到了。

1、一歲以下的嬰兒可以將杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎機磨成粉狀，拌入色拉、菜中或是灑在飯上，這樣不但可以增加口感，還可以充分吸收堅果的營養。

2、1—3歲的幼兒每天可以吃20—30g左右的堅果。堅果類食物油性大，孩子消化功能弱，如果食用過多的堅果，就會“敗胃”，引起消化不良，甚至出現“脂肪瀉”。

溫馨提示：嬰幼兒不宜進食整粒的堅果。3歲以內不宜吃整粒的堅果，包括花生、瓜子、開心果等，這是因為整粒的堅果可能會有嗆到孩子的氣管里，孩子年齡小不容易咳出，導致窒息的風險，嚴重的會危及生命。

寶寶4個月以后，媽媽們就可以考慮開始給寶寶適當添加輔食了，不過由于每個寶寶的喂養方式不同，媽媽們還得根據寶寶的成長發育狀況來決定該給寶寶添加什么樣的輔食，每個階段每個寶寶需要添加的輔食種類都不相同，新手媽媽面對輔食問題時可是門大學問。

現在的寶寶出生后一直由母乳或配方奶喂養，到吃輔食時，可能擔心會缺鈣、缺鐵、缺鋅，所以總想給寶寶做一些補充鈣鐵鋅的輔食，殊不知一些不該吃的讓寶寶吃了以后反而會適得其反，得不償失。

輔食的添加過程是有講究的，寶寶的消化功能尚欠成熟，各部位器官也剛開始發育，媽媽們添加輔食時一定要注意。

堅果最好不要出現在寶寶的輔食中。我們都知道適當吃點堅果對大腦發育非常有好處，如核桃、瓜子、花生等都是不錯的選擇。但是對于寶寶來說，食用堅果是有一定的風險的。

堅果不僅有卡到喉嚨的風險，有的寶寶吃完堅果以后也會有過敏的可能，三歲以下的寶寶千萬不要隨意吃堅果，1歲以后，可以將堅果磨碎后加在粥或者其他面餅糕點里面，注意是否有過敏反應。

1、板栗

板栗是堅果中含脂肪最低、含淀粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高于番茄和蘋果，其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發育。

注意：2歲以上的寶寶可以板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高，所以吃后容易有飽腹感，但是給寶寶吃板栗，每天不要超過6個。

2、松子

松子中含有大量脂肪，而且其脂肪的主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，是寶寶腦細胞發育的重要物質，經常吃還能提高寶寶的免疫力。

注意：松子的油脂含量較高，不宜每天多吃，每天不超過30個就可以了。最好的食用方法是帶殼炒給寶寶吃。

3、花生

花生中含有豐富的優質蛋白和脂類，尤其是亞油酸的含量非常高，有利于寶寶神經系統發育和增強記憶力。

注意：給寶寶吃花生，每天最好不要超過10個，對于小寶寶來說，花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質。不過，花生容易引起寶寶過敏，如果家族有過敏史或者小孩子本身就是過敏體質的話，就要慎吃花生了。

4、核桃

你如果堅果核桃仁，不免會覺得它長得跟我們的大腦還蠻像的，這核桃還真有“以形補形”的作用。核桃對寶寶的大腦組織的發育十分重要，對于處在快速生長發育期的寶寶來說更是如此。

注意：核桃所含的脂肪非常高，所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃。核桃中含有鞣酸，容易與鈣、鐵等結合生成不易溶解的物質，所以吃核桃時不要同時吃含有這些營養物質的食物。寶寶吃核桃，以一天不超過1個為最好。

5、葵花子

葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營養。常給寶寶吃，可以幫助寶寶提高抵抗力。

注意：盡量讓寶寶吃原味的瓜子，不要吃添加了各種調味料的加工瓜子。吃的時候要剝殼，以免小朋友用牙齒啃瓜子而損傷牙齒。當然，寶寶吃瓜子也不宜過多，一天一小把就可以為寶寶提供一天所需維生素E的量了

6、榛子

榛子中的維生素E占了36%，所以榛子有很好的護膚效果，也能夠增強寶寶的免疫力。另外值得一提的是，榛子中含有人體必需的8中氨基酸，這在堅果家族中可是很少見的，還富含β胡蘿卜素，有利于寶寶眼睛發育，還能保護心血管。

媽媽要注意：榛子聽起來真是營養很豐富呢，不過要注意榛子的脂肪含量很高，如果寶寶膽道功能不良，就要慎重食用。寶寶每天不要吃超過20個榛子。

7、杏仁

通常，我們當做堅果吃的杏仁屬于甜杏仁，不僅蛋白質豐富，其所含大量的纖維可以讓人減少饑餓感，甜杏仁還能促進皮膚微循環，讓寶寶吃出紅潤小臉蛋。

注意：杏仁有兩種：甜杏仁和苦杏仁。我國南方產的杏仁稱為甜杏仁，又稱南杏仁，是堅果家族的一員。而北方產的杏仁則屬于苦杏仁，又稱北杏仁，帶有苦味，常作為藥用，最好不要給寶寶當零食吃。

寶寶吃甜杏仁，以每天不超過6個為最好。

1、根據年齡段食用

對于2歲內的寶寶，如果家長真的想要給孩子吃堅果，那么可以用攪拌機或者輔食機把堅果打成泥狀或者磨成粉，剛開始每天半勺湯匙，根據情況每天增至1湯匙，可以放在米糊或者飯菜中。2-3歲以后的寶寶可以每天吃0-30克的堅果，但是需要把堅果打成泥狀，將堅果制作成甜食。

2、吃新鮮的堅果

如果放置時間比較久了，有點油脂味，請務必不要給寶寶吃，也不要買比如鹽焗口味有其他添加劑制作的，這種高鹽巴制作出來的食物，不適合寶寶。

3、不宜多吃

雖說孩子吃堅果好處多多，但是并不建議孩子過量進食。堅果中所含的油脂、蛋白質很多，可是并不容易被消化。吃多了會導致上火的。

1、控制攝入量

因為大多數堅果中的脂肪含量很高，美國營養學家建議，每周吃50克果仁就可以得到足夠的益處，也不會增加“小胖墩兒”的風險。

而且堅果油性大，寶寶消化功能弱，如果食用過多的堅果，就會敗胃，引起消化不良，甚至出現“脂肪瀉”，所以不可讓寶寶盡情地吃。

2.不同年齡的吃法

2歲以下的寶寶：將堅果用磨碎機磨成粉狀或制成醬，拌入菜、粥或是飯中，不但可以增加口感，還可以充分吸收堅果的營養。

2歲以上的寶寶：可以吃整粒的堅果了，也可以用堅果制作點心、甜食、做菜、做各種粥羹，所有果仁都可以用來做甜點和包子的餡料。

3.避免吸入氣管

堅果顆粒小，很容易吸入氣管。所以當寶寶吃堅果時，應該全程在旁邊照看，以防意外發生，并叮囑寶寶吃的時候不要跑不要大聲說笑。

4.警惕過敏和中毒

過敏體質的寶寶在第一次吃堅果時要特別注意，因為極少數人對堅果過敏，產生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應，一旦發現寶寶有過敏反應，嚴禁食用相應的堅果。

有些堅果適合寶寶吃，有些則不適合。比如杏仁、白果等含少量毒性，多吃不宜。

近幾年，堅果的營養價值，受到了大眾的廣泛關注。逢年過節，不少家庭都喜歡買堅果來招待客人，相比其他油炸、蜜餞類的零食，堅果確實更健康一些。不過，對于家里的小寶寶來說，到底適不適合吃堅果?多大的寶寶，可以吃堅果呢?

一、寶寶吃堅果有什么好處?

首先,寶寶吃堅果有利于其大腦和視力發育.堅果富含多種不飽和脂肪酸，能促進腦細胞的發育和神經纖維髓鞘化的形成，對于寶寶的大腦發育有促進作用。同時，堅果中含有的亞油酸、亞麻酸，能在人體內合成DHA和AA，對視力的正常發育發揮著重要的作用。除此之外,寶寶吃堅果,可以補充豐富的蛋白質和維生素,以及鉀、鎂、鐵、磷、鈣、鋅、硒等多種礦物質，為寶寶的身體發育提供充足營養。

二、寶寶多大可以吃堅果?

有些媽媽可能認為，像堅果這類硬邦邦的食物，不太適合給寶寶吃。其實并不是這樣，寶寶從添加輔食起，就可以嘗試堅果了，只不過需要有針對性地進行加工。當然，3歲以內的寶寶，最好不要食用整粒的堅果，容易被吸入氣管，引發窒息。

6個月-2歲的寶寶：可以用攪拌機或輔食機，把堅果打成泥狀或磨成粉，放在米糊或者飯菜中喂食。剛開始每天半勺湯匙，根據情況可增至1湯匙。

2-3歲的寶寶：把堅果打成泥狀，再制作成小零食給寶寶吃，每天可以吃0-30克。

3歲后的寶寶：可以直接食用，每天最多吃30克左右，不要貪多。

三、吃堅果要注意什么?

雖然寶寶很小就可以開始吃堅果了，不過為了寶寶的安全，在選購堅果時，媽媽務必要注意保證堅果的品質：

1、天然少添加：專家建議，最好購買新鮮的生果仁，或只經過輕微烤制的果仁，并且盡量選擇配料表簡單的產品。因為過多的鹽分和添加劑，不利于寶寶的身體健康。

2、不易致敏：其實很難界定某種堅果是否容易致敏，只能通過觀察寶寶服用后的反應，來判斷是否繼續喂食。建議寶寶每次只添加一種堅果，三天后確認無過敏，再添加另外一種堅果。

除了注重堅果的選擇，吃堅果時，寶寶也要注意用正確的方法：

3、開封盡快吃完：堅果放置時間太久，一方面會出現油脂味，不適合給寶寶吃;另一方面可能會受到霉菌的感染而變質，產生黃曲霉毒素，食用后容易引起食物中毒。

4、不要過度食用：堅果里含有大量蛋白質及油脂，不容易被消化，因此給孩子吃堅果時要控制量，不能一次性吃太多。

5、不要逗笑寶寶：寶寶在吃整顆堅果時，媽媽在旁邊不要逗笑寶寶，也不要吸引寶寶走來走去、搖頭晃腦，這樣寶寶一不小心容易發生嗆咳，有窒息危險。

最后，再提醒大家一句，購買堅果最好選擇密封包裝，認準“QS”質量安全標志。如果想購買散裝堅果，應盡量選擇大型正規超市，看清生產日期和保質期，這樣就萬無一失啦。