柿子餅平時(shí)拿來配茶吃是相當(dāng)不錯(cuò)的，可是我們不能隨便吃柿子餅，那么柿子餅的功效與禁忌是什么呢？

柿餅止血的功效主要針對(duì)于我們?nèi)梭w器官出現(xiàn)出血性疾病的時(shí)候，吃柿餅可以達(dá)到治療的功效，特別針對(duì)的疾病有由于痔瘡或肛裂引起的大便血，咳嗽引起的咯血，勞累或者肝上火引起的吐血等情況，都是可以吃柿餅來緩解和治療的。如果情節(jié)比較嚴(yán)重的人群還是需要立馬就醫(yī)的，柿餅針對(duì)的只是一些比較輕微的癥狀。

因?yàn)槭溜炛泻�有較高的糖分，比如果糖、葡萄糖等，那么如果患有糖尿病，都不適宜食用高糖分的食物，因此也不可以食用柿餅。

有些人不喜歡外面買的柿餅，覺得不好吃，于是想到了自己做，那么柿餅是怎樣制作的呢？

首先將柿子洗凈，瀝干水分，再削去柿子表皮。將削好的柿子，擺放在竹屜上 ，在日光通風(fēng)條件下曬制至表皮干枯。用手將柿子壓成餅狀，再將柿餅放回竹屜上進(jìn)行曬制。大約八到十天，再一次擠壓一次。將曬制好的柿餅均勻的碼入小缸中，用保鮮膜封好缸口，蓋上蓋，等待其上霜。

一般建議選擇成熟不久，手感還未變軟，含水量偏低，容易曬干的約100克的柿子，另外，最好挑選形狀圓潤(rùn)端正些的柿子，這樣容易削皮。

柿餅雖然好吃，但也有些問題是需要注意的，其中我們要知道，柿餅什么時(shí)候吃最好呢？

柿子宜在飯后吃。不要空腹吃柿子，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸增多濃度高，而柿子含有大量的單寧、膠質(zhì)及可溶性收斂劑等成分，若與高濃度胃酸相遇，可能結(jié)成結(jié)石。

柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

柿餅的味道甜甜的，受到了很多人的喜愛，但吃柿餅的時(shí)候需要注意，柿餅和什么不能一起吃呢？

柿子和螃蟹兩種食物都是大寒大涼的食物，如果兩種食物同時(shí)吃，會(huì)損傷人體的脾胃消化功能。此外，柿子不能和例如山楂一樣的酸性食物一起服用，會(huì)導(dǎo)致胃柿石癥。

柿餅不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。