西瓜果凍自己做會更加健康，那么西瓜果凍的家常做法是什么呢？

吉利丁片冷水泡軟撈出，隔水加熱至融化。抹茶粉加水攪拌，加糖、吉利丁、酸奶，攪拌均勻，倒入杯底，放入冰箱冷藏30分鐘。酸奶倒入吉利丁中，攪拌，倒入杯子抹茶凍上，冷藏30分鐘。西瓜榨汁，加吉利丁片，攪拌，倒入杯中，入冰箱冷藏至凝固，撒葡萄干作裝飾即可。

要知道一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果凍；如果用純魚膠粉要用涼白開先浸泡讓它充分吸水，再隔水加熱融化成液體再用；做好的西瓜果凍需要冷藏4個小時以上，完全凝固后再食用，口感才好。

西瓜果凍的做法配方并不會很難，那么西瓜果凍的做法配方是什么呢？

西瓜對半切開，挖出西瓜肉；用榨汁機榨取西瓜汁1000ml；純魚膠粉50g用涼白開200ml浸泡讓其充份吸水，再隔水加熱融化成液體；把融化后的魚膠粉倒入西瓜汁，混合均勻；最后將西瓜汁果凍水倒入挖空的西瓜殼里，放冰箱冷藏4個小時以上至完全凝固即可。西瓜汁本身甜的話就無需加糖，否則可適量加糖增加甜度。

或者西瓜對切兩半，一半要小一點，挖出果肉榨汁，要留西瓜皮備用。涼開水冰箱軟凍成冰水，用來泡吉利丁粉，把吉利丁粉用4倍的水泡軟，西瓜挖出果肉，建議用榨汁器榨汁。把西瓜汁過濾一下，放入冰糖粉煮開，讓糖粉融化關火，把泡好的吉利丁粉倒入果汁中，充分攪拌均勻，晾涼，把晾涼的果汁倒入西瓜皮中，放入冰箱中冷藏2小時以上即可。

西瓜果凍在夏天吃會很清爽，那么西瓜果凍的做法步驟教程有哪些呢？

將西瓜和水密桃分別用料理機攪成泥。用篩網將兩樣果泥過濾掉渣裝起來。將兩樣果汁分別倒10克溶化的魚膠水攪拌勻。取一半密桃汁倒在杯里放冰箱冷藏至凝固后，從冰箱取出已凝固的雙色果汁，用挖勺挖出3個西瓜球放在上面即可。

或者準備一個西瓜清洗干凈。把西瓜對半切開 挖出果肉。把果肉放在榨汁杯中榨汁。把榨好的西瓜汁過濾一下。西瓜汁里放入兩片吉利丁片小火加熱煮開。吉利丁片融化，放涼。把西瓜到在西瓜殼里，放冰箱冷藏定型即可。

西瓜果凍的做法還是比較簡單的，那么西瓜果凍的做法大全是什么呢？

準備半個西瓜挖去西瓜果肉。留下瓜皮備用。鍋中放入QQ糖。加入適量純凈水。小火加熱不停攪拌制融化。放涼倒入西瓜皮里，放冰箱冷藏制凝固。冷藏好的西瓜果凍切小塊即可開吃。

或者準備小西瓜一個，一分為二。挖去果肉，果肉榨成汁。過濾好的西瓜汁250g。10g白涼粉。白涼粉放西瓜汁中，小火加熱。邊攪至沸騰，關火。盛至西瓜皮容器中。放進冰箱一會兒就凝固了。也可以用吉利丁粉，不過吉利丁粉和吉利丁片是一樣的，就是吉利丁片泡時候清水適量多加點。