小饅頭是寶寶們超愛吃的零食，不僅外形可愛小巧，而且入口即化，香甜可口。小饅頭自己在家也可以做，而且并不復雜。

主料：

馬鈴薯淀粉130g，全脂奶粉25g，低筋面粉30g，糖分30g，玉米油30g，雞蛋一個，泡打粉2g

1、馬鈴薯淀粉，全脂奶粉，低筋面粉，泡打粉倒入盤里攪拌均勻。

2、把攪拌好的粉篩入雞蛋液里。

3、雞蛋打散，攪拌均勻。

4、加入糖粉攪拌后加入玉米攪拌均勻。

5、揉成面團之后再揉成一條。

6、切成小塊小塊。

7、搓成小球(球搓的越小越不容易裂開)全部弄好之后在表面上噴上一層水，就不會太干。

8、烤箱預熱，150度15分鐘左右表面金黃即可。

四個到六個月的寶寶就可以添加輔食了，在兩次喂奶之間。可以先從米粉開始，等寶寶的腸胃適應了再慢慢的添加蛋黃、粥、爛面片、水果泥、蔬菜泥等。但是小寶寶消化系統尚未發育完善，適應性較差，小饅頭、餅干之類大多屬于膨化食品，里面不單添加了膨松劑，還有一定量的糖和其他的添加劑，對寶寶健康沒什么益處。

如果要吃，可以稍大一點吃，比如十個月以后。如果吃了小饅頭大便正常，精神也沒問題，可以少量食用。小饅頭中含糖分，吃多了對寶寶的牙齒也不好。所以，即使寶寶喜歡吃，也不能多吃，可以少吃幾粒，更不宜常吃。

小饅頭味道可口，吃了一口后，就容易停不下來，一不小心就吃多了。小饅頭不宜多吃，小饅頭里含的糖、脂肪、淀粉等，都是經過加工的，長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。

過度食用小饅頭會肚子發脹，頻發飽嗝，吃多了還可能引發腹瀉或者便秘。吃多了小饅頭會產生飽脹感，導致蔬菜和纖維素攝取不足，長久下去可能誘發慢性胃腸疾病，尤其對于腸胃功能還沒有發育好的小孩子，會造成不良影響。

吃慣了小饅頭，對正常飲食的吸引力就大大減少了，即使感覺肚子餓，也不愿意吃飯，長期下去，會導致營養不良。此外，若運動量不足，小饅頭、餅干一類的膨化食品吃多了，會造成人體脂肪積累，引發肥胖。

挑選添加了AD、鈣、雙岐因子等營養成分的小饅頭，有一定的營養價值，松脆可口、入口即化，適合萌牙期寶寶鍛煉牙齦、解除痛癢。尤其孩子越大口水越多，吃點磨牙的東西可以幫助消化唾液。

小饅頭屬于膨化食品，其中添加了糖和一些添加劑，所以不宜多吃常吃。孩子大量食用膨化食品，會影響正常飲食，導致多種營養素得不到保障和供給，易出現營養不良。

小饅頭只是一種偶爾吃吃的零食，不能因為寶寶愛吃就多吃，最重要的是不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。