花粉作用廣泛,中國科學院院士、著名醫藥學家葉桔泉教授認為“花粉是一種營養最全面的食療佳品,具有強體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用”。具體說來,它具有以下幾種功能:
1、增強人體綜合免疫功能。花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動,提高人體抗病能力。增強體質、消除疲勞、提高機體免疫力。國外許多運動員經常食用花粉,國家體委正式將花粉定為我國運動員的保健食品。
2、防衰老、美容作用。蜂花粉屬營養性的美容化妝品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養肌膚,恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發變黑,脫發漸生,保持頭發烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾病。花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積,從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、調節神經系統,促進睡眠。
5、防治前列腺疾病。花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉為原料的。推薦用洋槐花蜂蜜配積安堂油菜花粉效果最好,這是天然治療前列腺病好的。
6、減肥。服用蜂花粉可以吸收足夠的營養,造成飽食感。同時,花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪,達到減肥的目的。
7、調節腸胃功能。花粉有許多殺菌成分,能殺滅大腸桿菌等,并能防治便秘。
8、保肝護肝。花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
9、輔助治療其他疾病。花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
1、食用方法
一是直接食用。即將花粉直接人口食用。方法是將干粉直接倒入口中,然后用不高于40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習慣,食用幾次后便可適應,這是最方便最簡單的方法。此外,還有花粉膠囊、花粉片劑、復方花粉制劑、花粉口服液等加工產品,也是直接食用的。
二是混合食用。即將花粉與蜂蜜(或白砂糖濃水)按1:1-2比例攪拌均勻,以減少原花粉的異味,使口感好,再用溫開水送服。有的將花粉調在稀粥中食用,也很 方便,但應注稀粥的溫度不能高于40℃;有的放入牛奶、飲料中同飲,也可浸酒同飲。但應注意,勿將花粉高溫加熱,如為干燥的硬團塊,食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎后食用。
2、食用時間
實踐表明,最好的食用時間是每日早飯前15~30分鐘空腹食用,因為空腹容易吸收。治療劑量較大,最好分2~3次食用,第一次在早飯前,第二、三次在午飯或晚飯前15~30分鐘食用,也可在臨睡前食用一次。兒童食用花粉最好分2~3次。
3、食用周期
根據國內外療效實踐觀察,用于治療,最少也得食用花粉1~2周,一般應持續食用15~30天為一個療程,才能收到較好效果,因為花粉食療作用比較慢,不可能立竿見影。有些疑難病或慢性病甚至要持續食用幾個月或更長的時間。
如果作為一般的強身健體,增強身體素質,就不必嚴格按上述的要求,有條件的可以經常食用,只是食用量少些而已。
花粉是保健品,所以個人認為少量長期吃是最佳食用方式。自身免疫力系統是最好的防御系統,各類提高免疫力的產品適當吃吃就好。千萬別長期大量食用,免疫系統被破壞了,那就不好了。
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