新媽媽在分娩后，就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由于體質尚虛，家里人都會采用趕快進補的方式來恢復元氣。坐月子吃什么好？其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，第一階段是產后第一周，以排出產婦產前水腫和身體多余水分為主；第二階段是產后第二周，主要以減輕腰酸背痛癥狀為主；第三階段就進入了補氣血的階段。

坐月子吃什么第一階段：

第一周是產后新媽媽排惡露的黃金時期，同時產前的水腫以及身體多余的水分，也會在此時排出。因此，第一周暫時不要吃得太補，以免惡露排不干凈。中醫師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

坐月子吃什么第二階段：

第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外，產后會伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統上所謂吃什么補什么，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。

坐月子吃什么第三階段：

惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸，能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬于寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。

飲食原則以均衡為首要

產后媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身，攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，并且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，盡量少吃內臟類，就能避免攝取過多的熱量。

新媽媽在坐月子期間，第一周不建議吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果會影響腸胃，還可能傷了牙齒。在月子的第二周可以吃熱性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的溫性蔬菜和水果。

適合坐月子吃的蔬菜主要有：芥藍菜、胡蘿卜、紅莧菜、青椒、番茄、發菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。

產褥期營養的好壞，與產婦的身體健康及哺育新生兒的關系極為密切。坐月子是對于媽媽和寶寶來說都是十分關鍵而重要的時候。對于媽媽來說，產后身體丟失一部分血液，需要及時補充；生殖器官發生損傷，需要修復；寶寶吃奶，需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點，在月子期間，媽媽可多吃些肉、蛋、魚等食品。但油膩的食物食用過多還會導致媽媽肥胖，宜搭配吃些蔬菜。媽媽可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿卜、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。

1、芥藍菜

芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時還有降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病等功效。

芥藍屬于平性蔬菜，所以坐月子期間媽媽是可以吃的，但盡量不要生吃。不過，中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外，長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。

2、胡蘿卜

胡蘿卜營養豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。長期處于空調環境和城市污染的外部環境中，會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，導致身體抵抗力下降。產婦應當多吃胡蘿卜，增加維生素A的攝入量，提高自身免疫力。

3、番茄

番茄也叫西紅柿，含有豐富的營養，又有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，能增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能。

其中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危險性，防癌抗癌的藥理作用。西紅柿的營養豐富，吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑，可以適量給寶寶吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃，一定要適量，一次不要吃過多。

4、蓮藕

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化瘀，清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的瘀血，增進食欲，幫助消化，促進乳汁分泌，有助于對寶寶的喂養。

有些媽媽在產前喜歡吃零食，產后也嘴饞想吃一些零食滿足一下。在坐月子期間，媽媽吃零食也有原則，為了寶寶，實在要吃零食，也要以營養科學為指導，少吃高糖、高能量、不衛生、無包裝的食品。

那么坐月子吃什么零食對寶寶健康不影響？現市場上小食品花樣繁新，要選擇正規渠道，能提供一定營養素，又美味的食物，如酸奶、奶片，牛肉干、各種水果，堅果類，如花生、核桃、瓜子等。這些食物可以提供一定量的蛋白質，碳水化合物，不飽和脂肪酸，維生素和礦物質。

坐月子吃零食也要在合適的時間來吃，最好在兩餐之間吃，也不要吃的太多，以免影響正餐的攝入。看電視時吃零食容易不知不覺中吃得過多，要注意控制量度。晚上睡前不要吃，以免增加消化道的負擔，影響睡眠，食物殘渣留在唇齒間，對口腔衛生不利，亦易造成齲齒。