目前市場上有許多名目繁多的保健食品,也有許多針對幼兒生產的強化礦物質,強化維生素,強化氨基酸等保健食品。 處在正常生長發育中的幼兒是否需要吃這些營養品呢?許多專家們認為:正常發育的幼兒只要不挑食、不偏食,平衡地攝入各種食物,那么他就可以均衡地獲得人體所需要的各種營養物質,而無需再補充什么保健食品。
某些保健食品確實對機體某些方面有積極作用,但人體只有處在一個各類物質均衡的狀態中才能保持健康,單方面地強化某一方面的功能,勢必打破機體的平衡,反而對健康不利。如現代生化研究證實,賴氨酸可以增加人體對蛋白質的利用率,對幼兒的生長發育有促進作用。為此,導致近幾年來世界上賴氨酸產量直線上升。但大量攝入賴氨酸后,人們會食欲減退,體重不增,生長停滯,生殖能力降低,抗病力差,體內還會出現負量平衡。因此不能一味地依賴保健食品。所以說,平衡攝取地各類食品就是有利于人體健康的保健食品。當然如果一個孩子因長期患病而食欲低下,那么在他病后可以考慮給予一些相應的保健食品,但時間也不宜過長。
保健食品可分為滋補性食品與療效食品兩大類。按生產方法可分為:以天然食品為主要原料的天然保健食品,如沙棘、黑加侖、獼猴桃、椰子等,這些食品安全可靠,對人體無副作用。另一類是對食物進行營養強化,加入一定量的氨基酸、維生素及無機鹽等,來提高食品的營養水平,如維生素A、D強化牛奶、賴氨酸餅干、魔芋面食等。
保健食品對改善食品結構,增強人體健康可以起到一定作用。但必須合理使用,否則,濫食過量反而破壞體內營養平衡,影響人的健康。對幼兒更應注意,必須按著不同年齡、不同需要,有針對性地選擇,缺什么補什么,并要合理搭配,對癥使用,切不可盲目食用。食用時必須征求醫生意見,不得以保健食品代替藥物治療。健康幼兒不要吃療效食品,并須注意食品的質量和出廠日期、保質期限等。
一是應考慮這種食品是否有害、有無副作用,現在許多食品,由于含有化學合成的添加劑,對孩子的健康有害。
二是口感要好,過苦或藥昧重,小孩難以接受,但甜度高的營養品又會因糖過多抑制小孩的食欲,也不利于小孩的牙齒生長,所以宜選擇請甜、性緩的營養品。
三是有無科學數據和實際效果,小孩的保健品尤其要有嚴格的科學測試和臨床驗證,以糾正小孩營養的不平衡。
四是適應證要廣,如適應證大窄或不對癥則難以達到預期效果。
五是體積不宜過大,否則會占據小孩胃的較大容量,引起腹脹,影響正常進食。
六是有大補或享涼動植物成分的保健品不宜讓小孩服用。
總之,無論增加什么樣的營養品,首先要保證孩子的正常飲食,注意調理好小孩的脾胃和消化功能,逐漸讓孩子恢復營養的平衡狀態。
孩子發育需要的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物,除此還要有豐富的維生素、纖維素和微量元素。這些營養素都能在天然食品中找到。寶寶身體中的每一個器官是在不斷地成熟,它們的成熟和完善絕對不是靠服用什么保健品,而靠身體本身的自我調節和合理的膳食營養。那么寶寶營養品能否起到錦上添花的作用呢?
寶寶營養學家認為孩子不應濫用保健品,可以適當服用一些補充維生素和礦物質的營養品,其他營養品尤其是成人營養品和成分、功能不明確的營養品最好不給孩子服用。給孩子濫用保健品會產生一系列的副作用,這種情況一旦發生常常造成無法挽回的后果,使家長追悔莫及。比如:有一名九歲男孩,服用某種含有生長激素的寶寶營養液后,體毛變重,聲音變粗,喉結突出,產生性早熟。這名男孩成人后的身高、性能力都將受到影響。另一名八歲女孩的癥狀更具典型性,她因服用過多的寶寶保健液,導致內分泌紊亂,引起過度肥胖,這對她心臟和其臟器的發育都將造成傷害。
特別提示: 如果保健藥品或保健食品中含有以下成分,請不要給孩子服用。如:人參、蜂王漿、燕窩、鹿茸、生長激素、性激素、其他具有補腎作用的中藥。
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