媽媽自己做的可愛蘑菇餅干更健康，還能給寶寶補充蛋白質和鈣質，讓寶寶茁壯成長。

用料：

小麥面粉220克、雞蛋1個、橄欖油70毫升、泡打粉1/2小勺、白糖80克、可可粉20克。

做法：

1、將糖放在油中，打散，將打好的雞蛋液分成兩份。

2、一份篩入100克面粉和20g可可粉，1/4泡打粉，拌勻成團，一份篩入120克面粉1/4泡打粉，拌勻成團。

3、只要讓面粉成團就行了，不用過分的揉，松馳十分鐘左右。

4、揪一小塊黑面團，做成蘑菇頂的樣子，揪一塊白面團，揉成長條狀，放在蘑菇頂的下面，再揪三個小面團，按扁放在蘑菇頂上，當小花點。

5、將所有的小蘑菇全部做好，放在烤箱上油紙上，180度預熱烤箱，15分鐘即熟。

小貼士：

1、面粉一定要選用小麥低筋面粉，筋度弱，常用來制作口感柔軟、組織疏松。

2、在寶寶吃完餅干之后，盡量多給寶寶喝點水。

3、餅干不能代替主食，寶寶不宜吃太多。

功效：寶寶愛吃零食，媽媽自己做的可愛蘑菇餅干更健康，媽媽也更放心，還能給寶寶補充蛋白質和鈣質，讓寶寶茁壯成長。