哺乳期怎樣吃杏鮑菇才安全
收藏杏鮑菇熱量低、口感好,還可以增強免疫力,那么哺乳期怎樣吃杏鮑菇才安全?可以從兩個方面下手,一個方面是在挑選的時候,最好選擇菌蓋為圓碟狀,還有一個方面是,在烹制的過程中,最好先用開水稍焯。
1、哺乳期選擇杏鮑菇,其菌蓋最好為圓碟狀,不要挑選菌蓋開了的,如果菌蓋開了,代表采摘遲了,孢子都已經開了,其營養就大大的降低。哺乳期媽媽吸收的營養會通過乳汁提供給嬰兒,哺乳期媽媽吸收的營養不夠,也會間接的影響到嬰兒的生長。
2、杏鮑菇最好焯水后再食用。一則是為了預防杏鮑菇中含有甲醛水溶液。甲醛水溶液常被一些商販用于食物中,作為食物防腐保鮮及漂白之用,經過稍焯后,可以去除。二則是為了去除杏鮑菇表面的粘液和根部的泥沙。
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網友問答
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清淡飲食。
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