白蘿卜排骨湯可消食健胃，理氣化痰，產(chǎn)婦適量食用可以提高自身免疫力。

用料：

番茄3個、白蘿卜半根、干香菇5朵、鹽1茶匙（5克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）

做法：

1、白蘿卜去皮洗凈后切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖凈表面的浮土，不需要浸泡。西紅柿洗凈切成和白蘿卜大小一樣的塊。

2、湯鍋用大火加熱，倒入油，待油7成熱時，倒入2/3的西紅柿煸炒出湯后，倒入開水煮開。

3、放入干香菇和白蘿卜一起，改成中火，虛掩著鍋蓋，煮約20分鐘。

4、打開蓋子，放入剩余的1/3的西紅柿塊，改成大火煮5分鐘，調(diào)入鹽，白胡椒粉和香油攪勻即可。

小貼士：

1、番茄可以健胃消食，生津止渴，潤腸通便。

2、番茄可以增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

功效：白蘿卜排骨湯可消食健胃，理氣化痰，產(chǎn)婦適量食用可以提高自身免疫力。