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防腐劑的危害

在我們生活當中，防腐劑是處處存在的，無論是食品還是用品當中都會有防腐劑，在大多數的食品當中都會有防腐劑，防腐劑對身體會有怎樣的危害呢?

防腐劑是指天然或合成的化學成分，用于加入食品、藥品、顏料、生物標本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。防腐劑抑制物質腐敗的藥劑。防腐劑即對以腐敗物質為代謝底物的微生物的生長具有持續的抑制作用。防腐劑重要的是它能在不同情況下抑制最易發生的腐敗作用，防腐劑特別是在一般滅菌作用不充分時仍具有持續性的效果。防腐劑長期攝入對人體有一定的傷害!

防腐劑少量的攝入對人體的危害不大，過量的攝入就會影響到人體的健康，所以大家平時要遠離有防腐劑的食品。

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防腐劑有哪些

防腐劑的目的就是為了防止食物等物品過早的腐敗而變質，它的目的就是為了延長其保質期。那防腐劑有哪些?

防腐劑通常可分為四類:①、有機酸及其鹽類:苯酚、甲酚、氯甲酚、麝香草酚、羥苯酯類、苯甲酸及其鹽類、山梨酸及其鹽、硼酸及其鹽類、丙酸、脫氫醋酸、甲醛、戊二醛等;②、中性化合物類：苯甲醇、苯乙醇、三氯叔丁醇、氯仿、氯己定、氯已定碘、聚維酮碘、揮發油等;③、有機汞類:硫柳汞、醋酸苯汞、硝酸苯汞、硝甲酚汞等;④、季胺化合物類:氯化苯甲烴銨、氯化十六烷基吡啶、溴化十六烷銨、度米芬等。

不同的防腐劑使用的范圍不同，有的防腐劑適用于食品當中，有的防腐劑用于其它的用品當中，無論是哪種防腐劑，都不宜食用。

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如何遠離食品防腐劑危害

防腐劑是日常生活當中，最不可缺少的，尤其是食品當中，放入防腐劑可以防止其變質等。但是防腐劑對人體也是有危害的，所以不宜過多的使用，那如何遠離食品防腐劑危害?

在日常飲食中，應該多吃一些天然的食物，要遠離含有食品防腐劑的食材。無論是食品防腐劑，還是其他食品添加劑，可能或多或少都會影響健康，這點你要注意。

防腐劑會有怎樣的危害?

1.生長發育

兒童的成長過程中少不了零食的陪伴，可以說大部分兒童都有吃零食的習慣，甚至有些被溺愛的孩子經常每天都用零食來代替正餐。在各種零食中除了含有大量的食品添加之外，防腐劑量同樣非常大，如果讓孩子長時間攝入的話將會嚴重影響到其生長發育。而且過量攝入防腐劑還有可能會危害兒童的腸胃健康，甚至誘發胃腸道疾病。

因此在平時生活中家長應該控制孩子對零食的食用，更不要用零食來代替正常的三餐飲食，這樣的話才能保證兒童的健康生長發育。

2.胎兒發育

很多孕婦在懷孕期間都會出現有愛吃零食的習慣，專家也指出，孕婦在懷孕期間愛吃零食是正常反應。而且適當多吃些零食還可以幫助孕婦有效的緩解各種不良反應，比如像惡心、嘔吐等。但是同時專家也特別提醒，在吃零食的時候應該盡量避免質量無保證的產品，在這類食品中通常都含有大量的食品添加劑，尤其以防腐劑含量為最高。

如果長時間脂類食品的話，不僅會影響到孕婦的身體健康，同時還有可能會通過胎盤的吸收從而對胎兒造成不良的影響。其中最常見的就是導致胎兒發育畸形，因此孕婦在吃零食的時候必須要選擇純天然的食品。

3.消化道健康

通常情況下現在所使用的防腐劑多半是人工合成的，如果在標準之內使用的話基本不會對人體造成損害，但一旦超標對人體的危害將是無法想象的。我國對防腐劑的使用有著嚴格的規定，因此在購買平食品的時候必須要選擇大品牌的產品，至少質量以及健康有一定的保證。防腐劑過量的危害非常大，最常見的就是導致消化道菌群失調。

一旦消化道菌群失調將會嚴重胃腸道的正常吸收以及消化功能，深圳航空還有可能會誘發各種胃腸道疾病。因此專家提醒，在平時生活中應該盡量避免食用各種防腐劑超標的食物。

4.藥物作用

防腐劑還有可能會嚴重影響到藥物的藥性，因此專家提醒一些正在服用某些藥物的人群，在此期間應該盡量避免食用各種含有防腐劑的食物。尤其是在服用抗生素藥物類的人群，這個時候的防腐劑是必須要禁止的，否則不僅會影響藥性，甚至還有可能會產生化學反應。

防腐劑不僅作用強大，而且還用途廣，涉及到各個領域，但是一定要注意，防腐劑是不宜食用品，否則容易中毒。

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