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電火鍋有輻射嗎

電火鍋有輻射嗎？電火鍋，顧名思義，就是利用電流加熱的火鍋。然而，電火鍋有輻射嗎，這一直是大眾比較關(guān)心的問題。

電火鍋是有輻射的，因為電火鍋也是一種火器，是利用電通過金屬電熱管產(chǎn)生熱量加熱鍋具，進(jìn)而對食物進(jìn)行烹飪。但是，電火鍋的輻射是很小的，因為要有強磁場強輻射產(chǎn)生，必然存在強信號或者強電流，這有這兩個條件才會產(chǎn)生大輻射。可是我們生活中無處不在的電線，應(yīng)該也算是一種輻射源，也會產(chǎn)生磁場，但是對人體的影響是微乎其微的。

曾經(jīng)有科學(xué)實驗證明，電火鍋，電炒鍋等多功能電鍋其輻射磁場范圍為30CM，也就是說，這個輻射源的強度是很小的，自然對人體的影響可以忽略不計，根本達(dá)不到影響人身健康的地步。如果孕婦，準(zhǔn)媽媽們還不放心，完全可以穿上一件防輻射服進(jìn)行使用，這樣就完全將電火鍋產(chǎn)生的輻射拒之于外了。

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電炒鍋和電磁爐哪個好

電炒鍋和電磁爐哪個好？電炒鍋與電磁爐都是我們?nèi)粘Ｉ钭畛Ｒ姷碾娖鳎绻脙烧邅肀容^的話，哪個比較好呢？

1、電磁爐和電炒鍋的加熱原理不同，電磁爐是線圈通電產(chǎn)生渦流加熱，電炒鍋就是和普通電爐子一樣的原理。相比下電磁爐加熱效率高，溫度控制范圍大。但由于使用電子元件，不宜過熱。煎，炒，烹，炸，都會加速電磁爐的損壞。電炒鍋雖然效率低，可是不存在這些問題。

2、如果作為家用需要省事、方便的話，電炒鍋比電磁爐更好。因為電磁爐不但價格貴，使用也相對麻煩，需要調(diào)功率的大小、需要鐵質(zhì)材料的平底鍋。相比而言，電炒鍋更經(jīng)濟實惠。

3、輻射問題。電磁爐產(chǎn)生的磁場由于不可能100%被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射。電炒鍋不存在以上問題。

4、炒菜的便捷性。電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應(yīng)產(chǎn)生振蕩來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時不像傳統(tǒng)炒勺那么如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時那種火包鍋的烹飪效果也不可能產(chǎn)生，這些對烹調(diào)的口味會有一些影響。

5、故障率問題。電磁爐基本是靠間歇工作來實現(xiàn)的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使其加熱比較粗糙。只能使用鐵質(zhì)或不銹鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導(dǎo)熱盤，但導(dǎo)熱不好的話很容易引起機器的溫度保護，故障率偏高。

事實上，電磁爐和電炒鍋都有各自的優(yōu)勢和劣勢，大家要根據(jù)自己下廚的具體需要來選擇廚具才是明智的哦！

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電火鍋好用嗎

電火鍋好用嗎？電火鍋，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具，具有很多的優(yōu)點，用起來非常好用。

1、全塑外殼，款式新穎，豪華美觀。

2、具有控溫功能，能在60℃~250℃范圍內(nèi)任意設(shè)定，控制烹調(diào)溫度。

3、大功率電熱盤，涮火鍋火力更足，大容量的內(nèi)鍋，可供多人同時使用。

4、透明不易碎強化玻璃蓋，好吃看得見。

5、設(shè)有溫度保險，可防止異常過熱。

6、優(yōu)質(zhì)鋁合金鍋身，內(nèi)鍋涂有不粘涂料，易清洗。

7、無級調(diào)溫、隨心所欲。

8、內(nèi)鍋選優(yōu)質(zhì)鋁合金材料、精工制作、堅固耐用。

9、采用大功率電熱盤，升溫快。

由此可見，在我們的生活中，電火鍋是一種非常好用的烹飪工具。

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