中藥在治療疾病方面能夠達到標本兼治的效果,因此中藥也成為現代人們常選的藥物,但是有的人對于中藥的熬制不太清楚,如果熬中藥的方法不正確,會影響到藥效。中藥怎么熬?
1、首先要選好鍋,熬中藥最好的鍋就是砂鍋或搪瓷鍋,現在還有一些人使用鋁鍋,嚴重來講,這是不符合標準的。而鐵鍋是最不適宜熬中藥的。
2、要注意加水的量,應當掌握好用水量,太多,就會延長熬藥時間,當然也會影響到一些不宜久熬藥物的藥效。熬藥前,先要將藥浸泡30分鐘,而熬藥所需要的水一般是高于藥面的1-2指為宜。一般選取的熬藥方法,將藥熬兩到三次,最后將熬取的藥汁混合在一起服用。
3、還要注意火候,熬藥一般急火熬沸,慢火熬至液汁的方法。
4、一般性藥需要熬半小時,補藥需要熬制的時間長些,而像解表發汗類的藥物需要熬5-10分鐘左右。
5、熬藥時還要注意先熬、后下、包熬,像有毒性藥物如附于、川烏,草烏等則更應先下久熬,以減輕毒性。后下,多指含有芳香氣味,久熬易失效的一類藥物。包熬多是帶有絨毛或質地輕 體積小的顆粒種子以及易粘、易被熬糊的藥物。
中藥一般是不需要洗的,中藥材在制作時通常會經過一系列的炮制,其中就有清洗去雜質、曬干等一系列的程序,這樣的藥材煎出來的中藥,衛生條件是達標的。有些中藥是不能洗的,洗過之后藥效會流失。像含有水溶性的糖以及甙類成分的藥,如果水洗之后,這些藥的成分有一部分就會溶于水中,從而就會導致藥效降低,影響到治療的效果。
還有一些藥物就是粉末狀的,而在配藥的時候還是需要研末的,比如像龍骨、桃仁、滑石粉等,如果將這些藥物洗一遍的話,不僅會造成藥物的損傷,從而還會影響到藥效。還有些藥物需要炮制的,像醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等,炮制后的藥物加入了蜜、醋等輔料,如果清洗的話,就會導致這些輔料的流失。
如果你想洗藥的話,可以快速的沖洗。而在煎藥前,還得要先將藥浸泡半小時到1小時的時間,這樣可以讓水分全部浸入到藥材當中,而且藥材的有效成分也會先溶解到水里一部分,這樣煎出的效果會更好。
中藥可用于治療各種的疾病,但是對于它的喝法必須要正確,否則就會影響到藥效,那中藥什么時候喝最好?
一般來講,上午9時和下午3時左右,是機體吸收藥物的“黃金時間”,所以此時服用中藥最佳。不過,不同的藥性,服用的時間也是有講究的。像治療腸胃病以及虛癥的藥物,應當是飯前半小時或一小時服用;而治療心肺病或其它疾病的藥物,通常是飯后半小時服用。在用藥過程,為了避免藥物對腸胃造成的刺激,也為了減少藥物副作用的產生,像幫助消化的藥物或對腸胃有刺激作用的藥物,也要飯后服用;補益藥或瀉下通便的藥物適宜飯前服用。
大黃、火麻仁是屬于通便的藥物,適宜清晨或者是白天服用,盡量避免睡服用;驅蟲類的藥物適宜早上空腹服用,安神藥當然適宜睡前服用。
中醫理論認為,一般的中藥湯劑應該“溫服”,即藥湯煎后立即濾出,在常溫下放至30℃~37℃時再喝,而丸、散一類中成藥也應該用溫開水送服;屬于解表、發散風寒的中藥,才應該“熱服”,在服藥之后可以喝點熱水,有助力藥力的提升。像止吐或解毒的藥物,要“冷服”,以免引起刺激。
1、真空密封包裝方法
這種保存方法是最常見的一種,一般都會在包裝中注明保質期和保存的方法。但是目前國家沒有對藥物進行統一規范,因此不同的醫院熬制出的藥物的保質期不同。而像運用真空密封的方法,最好將其冷藏保存,不過冷藏的時間不可超過一周,如果超過一周,先要檢測是否變質,在喝之前先要用開水重新將其煮沸再喝。
2、器皿保存方法
如果是用器皿保存中藥的話,即便是放到冷藏里,最好不要超過三天,否則就容易出現藥液變質的現象,從而就會影響到藥效,有的還可能會出現副作用。用器皿保存的藥物,最好是當天熬的當天喝。
中藥保存時間的長短,除與保存的方法有關外,還與藥液的含量有關,常見的如果放入蝎子、蜈蚣等等動物,或者是含糖量比較高的中藥,那么保存時間就會相應的縮短。如果藥物保存時間長,在服用之間先要檢查是否變質,如果是真空密封的,要看是否鼓起,如果是器皿保存,要看藥液是否變味或是否有氣泡出現等異常情況。
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