寶寶2歲營養(yǎng)飲食
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2歲的寶寶新牙在慢慢長出，大腦發(fā)育加快，消化功能也不斷完備，主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，不過此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營養(yǎng)。
2歲寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。宜多吃蔬菜、水果，因此需要多吃，但水果不能代替蔬菜，寶寶每天應(yīng)進食的蔬菜、水果共250克。且適量補充動植物蛋白，每天應(yīng)吃肉類40-50克、豆制品25-50克、雞蛋1個。牛奶營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可或缺的食物，每天應(yīng)保證攝取250-500毫升。
食材：
低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食鹽2克、糖粉45克、黃油60克、水2克。
做法：
1、黃油切成小塊，室溫軟化，放入盆里，加入糖粉打發(fā)至淡黃色，體積變大。
2、南瓜去皮切片微波爐高火3分鐘，用勺子壓成泥。將南瓜泥放入盆里高速攪拌均勻。
3、將面粉、玉米淀粉、鹽混合篩入盆拌勻，揉成表面光滑的面團，將面團分成16份，揉搓成小圓球，取1份面團用掌心搓圓。
4、刀背在圓球上按壓上一條溝，依次在上面均分按壓四條，做成小南瓜形狀，共15個。取余下的1份面團加入抹茶粉和水，揉成深綠色面團，搓成小三角形。
5、烤盤鋪上油紙，再把小南瓜放在烤盤里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂（放的時候可以在底部加沾點水，增加粘性）。
6、烤箱150預(yù)熱，將烤盤放入烤箱里，烤15-20分鐘即可（以自家烤箱為準(zhǔn)）。
功效：
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。
玉米面適量、蠶豆少許、胡蘿卜少許、蝦3只、菠菜少許、奶酪1小匙、水適量。
做法：
1、鍋中倒入涼水，先放入蠶豆和去皮的胡蘿卜煮軟。
2、蠶豆胡蘿卜煮軟后撈出，放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出。將煮軟的蠶豆、胡蘿卜、菠菜和蝦都切成碎塊，大小以適合自家寶寶消化為準(zhǔn)。煮食的湯不用扔，用來煮粥。
3、如果直接把玉米面倒入鍋中煮粥，很容易結(jié)塊，所以要將玉米面先用一些涼白開水?dāng)嚢璩上∶婧?/p>
4、繼續(xù)加熱煮菜的水，但是不要沸騰，以85度左右的溫度最好，倒入調(diào)好的玉米面糊，邊倒邊攪拌，水沸騰后，玉米粥就慢慢粘稠了。
功效：
玉米含維生素B1、維生素B6較多，此粥對人體補充營養(yǎng)非常有好處，宜多吃。胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
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