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    孕期百科 / 懷孕12周 / 孕12周飲食

    目錄

    懷孕12周營養提示

    懷孕即將滿三個月,胎兒現在身長大約有16cm,整天忙著在媽媽的肚子里邊做伸展運動,一會兒伸伸胳膊,一會兒踢題腿。妊娠反應期也將過去,孕媽的胃口開始好轉。

    在保證營養飲食的條件下,盡量避免增加不必要的體重。整個孕期的體重增長應控制在10—12千克。尤其是那些懷孕前體重就超標的孕媽媽,在孕期更要注意控制體重,避免營養過盛造成胎兒過大,給分娩帶來困難。此外,孕期肥胖還可能導致妊娠高血壓、妊娠糖尿病等危害孕媽媽和胎寶寶健康的并發癥。所以,孕媽媽一定要在保證營養的前提下,避免營養過度。

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    懷孕12周宜吃食物

    由于胎兒迅速成長和發育,營養的需求量也日漸增多,尤其蛋白質、糖和維生素較多的食物供給,如肉、魚、豆、蛋、奶等食物。同時應該需要繼續葉酸的補充。

    1、葉酸:萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。

    2、蛋白質:雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、魚類、豆制品。

    3、維生素:胡蘿卜西紅柿、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪。

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    懷孕12周忌吃食物

    這個時期要注意以下幾類食物:一是避免螃蟹、甲魚等,會使激素分泌旺盛,可選擇河魚;二是太酸或太辣食物,酸菜含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發育

    1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋蔥生姜、芥末。

    2、酸菜制品:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。

    3、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。

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    懷孕12周精選食譜

    推薦食譜一:香煎西葫蘆

    食材:西葫蘆1個、雞蛋2個、紅椒1個、干面粉適量、小青椒1個、蔥末1大勺、蒜末1大勺、白芝麻適量、鹽少許、油適量、醬油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺。

    做法:

    1、將西葫蘆洗凈切片,撒少許鹽調味。

    2、將西葫蘆片沾上面粉。

    3、雞蛋打散,紅椒和小青椒切圈。西葫蘆蘸蛋液。

    4、西葫蘆都沾上雞蛋液。

    5、西葫蘆放入煎鍋中煎熟,翻面再煎之前,再每一片西葫蘆上放上紅椒圈和小青椒圈點綴,然后再翻面煎至金黃即可。將所有蘸料混合調勻,蘸食。喜歡吃辣可以加些辣椒粉。

    功效:西葫蘆有美容保健的作用,讓媽媽肌膚更加水嫩。

    孕12

    推薦食譜二:番薯糖水

    食材:紅薯500克、姜1塊、紅糖160克

    做法:

    1、番薯去皮洗凈。切塊用清水浸半小時,浸時要時常換水。

    2、把水3杯及生姜放入鍋內燒開,然后放番薯。

    3、用慢火煮酥后再放入紅糖燒開后小火熬煮30分鐘即可。

    功效:番薯是美味的粗糧,孕期適量吃些番薯,可以預防和緩解便秘。

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    推薦食譜三:上湯雜錦娃娃菜

    食材:娃娃菜1顆、蝦仁30克、豌豆(煮)30克、松花蛋1個、筍1/3顆、枸杞子10克、食鹽3克、蒜3枚、水淀粉30毫升、高湯500毫升。

    做法:

    1、娃娃菜掰開葉子,用流動的水沖洗多次,瀝干水分備用。

    2、小河蝦去殼取蝦仁,筍切丁,松花蛋切丁,備用。

    3、鍋中放入少許的食用油,爆香切片的蒜瓣,加入高湯煮沸,放入娃娃菜在高湯里,煮軟的娃娃菜撈出,擺入盤中。

    4、將青豆,冬筍丁,松花蛋丁加入到鍋里的高湯中,煮3分鐘,之后加入蝦仁以及枸杞,繼續煮1分鐘。

    5、高湯中加入30毫升的濕淀粉,攪拌均勻,待湯汁慢慢濃稠,加入適量鹽調味。最后將有料的芡汁澆在娃娃菜上。

    功效:娃娃菜富含胡蘿卜素、維生素及微量元素,有助于預防結腸癌和提高免疫力。

    孕12

    推薦食譜四:芹菜拌腐竹

    食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。

    做法:

    1、干腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1厘米長小段。

    2、銀耳用水泡發后,洗凈,去蒂,撕成小朵。

    3、芹菜擇洗干凈,切1厘米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3厘米左右)。

    4、鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳。

    5、焯燙兩分鐘后倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。

    6、將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。

    功效:腐竹中的谷氨酸在大腦活動中起著重要作用,有利于提高孕婦的記憶力。

    孕12

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    懷孕12周更多食譜推薦

    這段時期準媽很容易便秘,這個時期可以多吃一些粗糧,葷素搭配。準媽媽可以吃一些玉米、豆類等促進消化,另外,酸奶可以促進腸胃蠕動,準媽媽可以多喝一點。準媽媽可以吃紅豆酸奶、鮮蝦豆腐等,溫軟可口,營養豐富。

    玉米煎餅:準備食材:玉米半個、小麥面粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。

    步驟1:玉米取粒,毛豆取粒備用。

    步驟2:水里加面粉先攪拌均勻,挨個加入雞蛋拌勻。

    步驟3:加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。

    步驟4:鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固后翻面繼續煎至凝固即可。

    步驟5:裝盤,卷起或切塊食用。


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