防過敏奶粉，亦稱低敏奶粉，就是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通過專門的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，從而減少寶寶過敏的風險。

通過特殊工藝把牛奶中的蛋白質降解處理后成為肽鏈，以降低蛋白的過敏原性。致敏程度的高低取決于肽鏈的長短，降解程度越深，致敏性就越低。所以根據工藝的復雜程度和肽鏈的長短，市場上的水解蛋白嬰兒奶粉又可分為部分水解蛋白配方粉和深度水解蛋白配方粉。

嬰兒奶粉過敏癥狀：

1、胃腸道方面：拒奶、嘔吐、腹瀉、腹痛、腹脹、糞便中帶血等，少部份的牛奶過敏也可以引起小嬰兒及兒童的便秘。

2、呼吸方面：可有喘息、頻繁咳嗽流涕、鼻炎等。

3、皮膚方面：可有兒童特應性皮炎或者濕疹、唇周或眼瞼部水腫、蕁麻疹等。

4、易激惹、頻繁哭吵、生長發育遲緩、缺鐵性貧血、結膜炎等相關并發癥。

寶寶對奶粉過敏的原因:

1、寶寶對牛奶中的乳糖耐受不良，一般表現為腹瀉。

2、是寶寶對牛奶中的蛋白質過敏。一般表現為紅疹、濕疹等皮膚過敏癥狀，偶爾有腹瀉表現。 蛋白質過敏的原因: 蛋白質過敏是導致嬰兒濕疹一個重要原因。當各種蛋白質進入人體后，體內即產生相應的抗體，倘若有相同的抗原再次進入體內，就會產生抗原抗體反應，即免疫反應。但由于某些嬰兒有先天性高過敏體質遺傳因素的影響，機體對抗原的反應異常增強，于是就會產生過敏反應，從而導致濕疹的發生。不同的食物蛋白引起的嬰兒濕疹部位不同。如對牛奶過敏，首先從頭面部開始出現紅斑、丘疹濕疹，上面覆蓋痂皮，而后向胸背四肢蔓延。過敏嚴重的寶寶應使用特殊的配方奶，如豆奶嬰兒奶粉、水解蛋白嬰兒奶粉、基本氨基酸衍生的嬰兒奶粉。

1、限制飲食，盡量避免牛奶蛋白制品，或者添加了牛奶配方的食物。

2、選用深度水解蛋白配方奶粉或游離氨基酸配方奶粉代替普通奶粉，這是國際兒科專家推薦的嬰兒食物過敏最佳飲食治療方法。

3、試用一些非牛奶蛋白所制成的嬰兒奶粉，例如豆奶粉、減敏奶粉、元素奶粉等，供牛奶過敏或長期腹瀉的寶寶試用。

4、出現過敏表現的患兒應予以適當兒童用抗組胺藥治療。嚴重者或經上述處理仍無效者應該及時到醫院就診。

積極避免嬰兒接觸致敏因素是最佳的預防方法，國際上建議1歲之內的所有嬰兒避免接觸鮮牛奶、雞蛋蛋白、帶殼海鮮、大豆和花生，就是為了回避過敏原。其次是正確選擇配方奶粉，其實現在市場上的配方奶粉，有很多都是低敏配方。母乳不足的嬰兒，可以食用以適度水解的牛奶蛋白為基礎的配方奶粉。這里所說的適度水解牛奶蛋白，在嬰兒奶粉包裝上，一般表述為“水解乳清蛋白”或“乳清蛋白水解物”，而標注為“濃縮乳清蛋白”、“脫脂奶粉”、“脫脂奶”或者“乳清分離蛋白”等信息的產品則具有潛在的致敏風險，有過敏風險的嬰兒應該盡量避免。

最后要強調的是，母乳是嬰兒天然的最佳食物，母親在母乳喂養期間也應該盡量避免主動攝入引起自身過敏的蛋白產品，同時給寶寶適當補充益生菌，可有效改善寶寶的胃腸道健康狀況，避免過敏的發生。

寶寶生活中的任何小細節，媽媽都不要放過，若孩童無法接受最健康的母乳喂養，牛奶蛋白過敏，可按照上述建議，變更飲食。此外，若媽媽想為寶寶挑選優質奶粉喂養，當中所含各種成分，添加劑也需要考慮過敏的可能。從現在起，為寶寶選擇最適合的食物，警惕嬰兒奶粉過敏，讓寶寶健康成長。