由于一些黑心的商家為牟利而不顧產品質量,致使三聚氰胺事件的發生,使得家長對牛奶質量很不放心,但是,他們又不知道什么奶粉的質量既安全,質量又跟牛奶差不多,那么,羊奶粉和牛奶哪個含鐵量高?
羊奶粉和牛奶哪個含鐵量高
純的話羊奶要高一些,如果是配方奶粉的話,添加了乳鐵蛋白成分的更容易給寶寶吸收,可以預防缺鐵性貧血,配方羊奶粉就不錯。
配方奶粉是將牛奶成分改變,使其接近人乳成分,再加入各種維生素和微量元素,適宜于喂哺嬰兒。這種改良型的代乳品稱為嬰兒配方奶粉,又稱母乳化奶粉。母乳是一種天然、復雜的物質組成。按時間不同、成分不同,母乳分三種,產后1~5天為初乳,6~10天為過渡乳。15天~15個月為成熟乳。初乳量較少,染色淡黃,含脂肪少,蛋白質多,有豐富微量元素,是初乳里含有抵抗疾病的“免疫抗體”成熟乳中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等。另外,每次乳汁的分泌有前奶和后奶之分,前奶是剛開始分泌的奶水,看起來染色輕淡,但奶白質含量較高,免疫體也高;后奶分泌的奶水顏色濃稠,脂肪含量比較高。母乳是嬰兒的最佳食品,嬰兒配方奶粉以母乳為最佳目標,追求對母乳的無限接近。
羊奶跟牛奶相比,有什么優點
優點如下
一:羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的凝塊細,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。
二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏癥。牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。在正常情況下,這兩種蛋白質能被人體消化吸收,但如果人體的消化能力不足,這兩種蛋白質以未被消化的形式進入人體,就會引起過敏反應。一般而言,嬰兒0-6個月是最最敏感的時期,兩歲以后,隨著消化能力的提高和免疫功能的增強,大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應。
三:羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(egf),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。