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    孕期百科 / 懷孕40周 / 懷孕40周飲食

    目錄

    孕40周飲食要點

    如果你準備給寶寶哺乳,保證要每天80-100克的蛋白質攝入量。產前可以常喝蓮藕、紅棗、章魚干、綠豆、豬手一起煲的湯。蓮藕性平,健脾開胃,益血生肌;紅棗性溫,補脾合胃,益氣生津。臨產前還可以準備一些容易消化吸收、少渣、可口味鮮的食物,如面條雞蛋湯、面條排骨湯、牛奶、酸奶、巧克力等食物,同時注意補充水份,讓自己吃飽吃好,為分娩準備足夠的能量。否則吃不好睡不好,緊張焦慮,容易導致疲勞,將可能引起宮縮乏力難產、產后出血等危險情況。

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    孕40周合理營養為胎寶寶和分娩做最后準備

    攝入充足的維生素

    孕晚期需要充足的水溶性維生素,尤其是維生素B1,如缺乏則易引起嘔吐、倦怠等癥狀,導致分娩時子宮收縮乏力,所以孕婦要多吃富含維生素B1的粗糧。

    供給充足的必需脂肪酸

    孕晚期是胎兒大腦細胞發育的高峰期,需要補充充足的必需脂肪酸,以滿足胎兒大腦發育所需。孕婦可多吃海魚。

    儲備熱能

    孕晚期孕婦的熱能供給量與孕中期相同,不需要補充過多,尤其在孕晚期最后1個月,要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入,以免胎兒過大,影響分娩。

    增加蛋白質的攝入

    孕晚期是蛋白質在孕婦體內儲存相對較多的時期,其中胎兒約存留170克,母體存留約為375克,這要求孕晚期膳食蛋白質供給比未孕時每日增加25克,應多攝入動物性食物和大豆類食物。

    增加鈣和鐵的攝入

    胎兒體內的鈣一半以上是在孕晚期貯存的,孕婦應每日攝入1500毫克的鈣,同時補充適量的維生素D。胎兒的肝臟在孕晚期以每天5毫克的速度貯存鐵,直至出生時達到300~400毫克的鐵質,孕婦應每天攝入鐵28毫克,可多吃動物肝臟等。

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    準媽媽產前應多吃助產食品

    準媽媽在產前應該多吃些助產類的食品,這樣能有助于順利分娩。

    ◎畜禽血:如豬、鴨、雞、鵝等動物血液中的蛋白質被胃液和消化酶分解后,會產生一種具有解毒和滑腸作用的物質,可與侵入人體的粉塵、有害金屬元素發生化學反應,變為不易被人體吸收的廢物而排出體外。

    ◎海帶:對放射性物質有特別的親和力,其膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出,從而減少積累和減少誘發人體機能異常的物質。

    ◎春韭:又稱起陽草,富含揮發油、硫化物、蛋白質、纖維素等營養素。韭溫中益脾、壯陽固精,其精纖維可幫助吸煙飲酒者排泄體內的毒素(孕婦慎用韭菜)。

    ◎海魚:含多種不飽和酸,能阻斷人體對香煙的反應,并能增強身體的免疫力。海魚更是補腦佳品。

    豆芽:貴在發芽”,無論黃豆、綠豆,豆芽中所含多種維生素能夠消除身體內的致畸物質,并且能促進性激素的生成。

    ◎鮮果、鮮菜汁:能解除體內堆積的毒素和廢物,使血液呈感性,把積累在細胞中的毒素溶解并由排泄系統排出體外。

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    懷孕40周食譜精選推薦

    1.茄泥肉丸

    營養分析:孕晚期的準媽媽宜食用一些易消化食物、少渣、可口味鮮的食物,同時注意補充水分,讓自己吃飽吃好,為分娩準備足夠的能量。豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,做成肉丸更易消化而且味道可口,十分適合準媽媽食用。

    制作方法:

    1、蔥洗凈拍碎;姜5片拍碎浸泡在一飯碗冷水。

    2、豬肉鉸碎放入大碗,加入醬油、酒、鹽、胡椒粉及淀粉仔細拌勻。

    3、茄子洗凈切條,隔水蒸約20分鐘熟軟取出,加入少許蔥、姜汁水,搗成泥狀,拌入肉泥中,同一方向攪拌至糊狀。

    4、雞蛋2只打在碗內調勻,茄泥肉醬擠起小丸。

    5、燒熱油鍋,將茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸,先用中火炸,后改小火炸熟內部,起鍋前,再用大火熱脆外皮,撈起放于盤中即成。

    2.肉蓯蓉海參燉瘦肉

    營養分析:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。肉蓯蓉海參燉瘦肉此燉菜具有補腎益精,養血潤腸的作用,是孕期的一款好食譜。

    制作方法:

    1、 肉蓯蓉洗凈,浸軟;海參浸發,洗凈,切絲;枸杞子洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。

    2、把豬瘦肉、肉蓯蓉、海參、枸杞子放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3~4小時,加入鹽、味精調味供用。

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