橄欖油品牌
收藏市面上的橄欖油品牌琳瑯滿目,小編為您介紹一下國(guó)際橄欖油十大品牌:
1、多力橄欖油 (始于1986年,隸屬于佳格集團(tuán)旗下公司,中國(guó)綠色食品,致力于營(yíng)養(yǎng)健康食品研發(fā)生產(chǎn),上海佳格食品有限公司)
2、歐蕾橄欖油LAMASIA (成立于1948年西班牙,世界領(lǐng)先橄欖油出口商,食用橄欖油十大品牌,行業(yè)著名品牌,歐蕾瑪西爾食用油公司)
3、品利·億芭利橄欖油 (成立于1842年西班牙,世界知名的橄欖油生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)者,西班牙的最大品牌之一,品利(上海)食品有限公司)
4、阿格利司橄欖油Argolis (來(lái)自于希臘的品牌,著名橄欖油品牌,中國(guó)植物油行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位,北京世紀(jì)康鑫商貿(mào)有限責(zé)任公司)
5、歐麗薇蘭橄欖油Olivoila (意大利專業(yè)的橄欖油生產(chǎn)企業(yè),十大食用橄欖油品牌,世界上最好的橄欖油之一,意大利歐麗薇蘭有限公司)
6、貝蒂斯橄欖油BETIS (始于1914,地中海飲食用橄欖油知名品牌,西班牙皇室用油供應(yīng)商,行業(yè)領(lǐng)先品牌,意大利托雷斯.利貝雷斯公司)
7、田園樂(lè)·優(yōu)尼雅橄欖油 (來(lái)自希臘克里特島,中國(guó)十大食用橄欖油品牌,專業(yè)的橄欖油制造和代理商,福州田園樂(lè)橄欖油貿(mào)易有限公司)
8、阿茜婭橄欖油 (專業(yè)經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)原裝進(jìn)口橄欖油及相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè),中國(guó)十大食用橄欖油品牌,北京阿茜婭商貿(mào)有限公司)
9、伯爵橄欖油BORGES (于1896西班牙,地中海橄欖油著名品牌,影響力企業(yè),油料領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌,跨國(guó)集團(tuán)公司, 西班牙Borges集團(tuán))
10、克里特大地橄欖油 (致力于高品質(zhì)的希臘橄欖油的企業(yè),著名開(kāi)心果/橄欖油制品等經(jīng)銷商,天津維多福食品貿(mào)易有限公司)
橄欖油,作為多功能食用油,當(dāng)然其食用方法也有多種。
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同,原生橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷浚蛊湓诟邷貢r(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí),當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn),油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化,產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而原生橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240-270 度之間,這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值,因而原生橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì),是最適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
原生橄欖油也同樣適合用來(lái)燒、烤、煎、熬。使用原生橄欖油烹調(diào)時(shí),食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味,令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯,或做燒烤。
3、用橄欖油做醬料和調(diào)味品
用醬料的目的是調(diào)出食物的味道,而不是掩蓋它。原生橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。
4、用橄欖油腌制
在烹食前先用橄欖油腌過(guò),可增添食物的細(xì)致感,還可烘托其他香料,豐富口感。
5、直接使用橄欖油
原生橄欖油直接使用時(shí),會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以象用鹽那樣來(lái)用原生橄欖油,因?yàn)樵蠙煊蜁?huì)使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將原生橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來(lái)平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來(lái)更和諧,如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些原生橄欖油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道更好。原生橄欖油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6、用橄欖油焙烘
橄欖油還適合于焙烘面包和甜點(diǎn)。原生橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好,可廣泛用于任何甜品及面包。
7、用橄欖油煮飯
煮飯時(shí)倒入一匙的橄欖油,可使米飯更香,且粒粒飽滿。
首先肯定考慮的是對(duì)胎兒的影響,胎兒的營(yíng)養(yǎng),來(lái)源于孕婦對(duì)食物的消化和吸收,食用橄欖油可以有效地提高孕婦對(duì)食物的消化和吸收能力,為胎兒提供豐富的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
其實(shí)孕婦用橄欖油有很多好處!孕婦在懷孕后期皮膚拉伸,易出現(xiàn)瘙癢和干裂,用橄欖油擦拭,有預(yù)防和緩解作用。 孕婦臨產(chǎn)前一周,可常用橄欖油涂抹乳頭,讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉,也有助于初乳的順暢流出。
由此可見(jiàn),孕婦可以用橄欖油嗎這個(gè)問(wèn)題答案無(wú)疑是肯定的,懷孕三個(gè)月后孕婦用橄欖油可以充分發(fā)揮其作用,安全性相對(duì)也高許多。
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