松花粉為松科植物馬尾松或其同屬植物的花粉。4～5月開花時，將雄球花摘下，曬干，搓下花粉，除去雜質(zhì)。淡黃色的細(xì)粉，體態(tài)輕盈，容易飛揚。手捻有滑潤感，聞到淡淡的氣味。

松花粉味甘，性溫。歸脾經(jīng)、肝經(jīng)。祛風(fēng)益氣，收濕，止血。治頭旋眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡濕爛，創(chuàng)傷出血。

1、抗疲勞。松花粉對易于疲勞的中老年人或從事超強體力工作者應(yīng)該是十分有益的。

2、延緩衰老。松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿卜素及微量元素硒等，它們均可抑制體內(nèi)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)過氧化反應(yīng)速度，從而具有延緩衰老的作用。

3、美容。松花粉不但具有獨特的調(diào)節(jié)生理功能，而且還有促進皮膚細(xì)胞新陳代謝，延緩皮膚細(xì)胞衰老，增加皮膚彈性，使皮膚潔白紅潤健美的特殊效果，被譽為“吃的化妝品”。

4、健胃、護肝。含有近百種酶類，可以促進胃腸蠕動，增進食欲，幫助消化，對胃腸功能紊亂癥有明顯調(diào)節(jié)作用。松花粉能促進肝細(xì)胞活性，使膽汁分泌正常，防止肝病的發(fā)生，并能促進肝臟解毒功能。

5、保護心血管、防止便秘。花粉以其純天然的營養(yǎng)庫，強化了新陳代謝，調(diào)節(jié)了內(nèi)分泌腺，動員了替代性排泄，也改善了心臟、血液、血管的狀況，對心血管起到了保健作用。松花粉內(nèi)含豐富而完全的多種營養(yǎng)素，對便秘有良好的治療作用。

松花粉含有豐富的礦物質(zhì)，不僅能夠是白發(fā)變黑，還可以秀發(fā)，服用時有淡淡的松籽香味，是“花粉之王”。那么松花粉有哪些食用方法呢？

1、當(dāng)成減肥飲品服用。 一般每天早晚各服1次,每次5克～10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水、牛奶或蜜水調(diào)服。這種方法比較適合減肥、生發(fā)、護發(fā)，也可用于治療臉部各種皮膚疾患。直接食用的花粉不一定非要破壁,因為破壁與否并不影響。

2、松花粉面膜。用牛奶、蛋清，加破壁松花粉混合攪拌均勻做面膜，在臉上敷20-30分鐘，然后洗去即可，有美白潤膚祛斑之功效。

3、松花粉酒。松花粉100克，白酒2斤。將松花粉用絹布袋裝好，扎緊封口，浸于酒中，密封浸泡10天（也可浸泡時間長一些），經(jīng)常搖動，啟封去袋，即可。功效：養(yǎng)血祛風(fēng)，益氣平肝，延年。服法：每次飯后服用10-15毫升，可長年服用。

注意：松花粉不要同時和大量的食物吃到一塊，否則營養(yǎng)物質(zhì)就會丟失一部分。如果配合蜂蜜水食用的話，要注意溫開水溫度不要超過40°，否則會破壞一部分蜂蜜的營養(yǎng)。

任何食品吃多了都有副作用，就算米飯吃多了也會撐著。最重要的是，松花粉是一種有保健作用的功能性食品，根據(jù)需要服用就可以了。沒有必要像吃米飯一樣吃很多的。

松花粉是提高免疫力的保健品，所以個人認(rèn)為少量長期吃是最佳食用方式。吃松花粉沒有任何副作用，但是吃多了會上火，要根據(jù)自身情況按量食用。

服用松花粉要注意的事項

1、空腹食用效果較好。注意多喝水，做到“未渴先飲、渴不狂飲、熱不冷飲、早晨空腹飲”。

2、在陰涼干燥處存放，包裝一旦打開，請按時吃完，精制破壁松花粉開蓋后，1-2周內(nèi)盡快吃完，以免營養(yǎng)成分被氧化。

3、松花粉足藥食兩用保健品，起作用時間因人因病有所不同，如便秘一周左右，胃腸疾病4-6周，痤瘡二個月左右，前列腺肥大三個月左右，當(dāng)然也有個體差異。

3、無毒副作用，可堅持長期服用，有個別人在初服頭一二天可能出現(xiàn)調(diào)理反應(yīng)，如起疹、局部疼痛等，說明在起作用，先把體內(nèi)毒素排出，不必?fù)?dān)心，可繼續(xù)服用。