什么里面含有dha,什么食物中富含dha

　　在我們的日常生活中，要想獲取dha其實很容易。深海魚、淡水魚、藻類以及雞蛋黃中都含有dha，只是含量不同。其中鱸魚金槍魚沙丁魚中dha的含量最高。那么什么里面含有dha，什么食物中富含dha?

什么里面含有dha

　　1、魚類：DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等。

　　2、干果類：如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。市場上也有很多DHA制品。

　　3、母乳，初乳中DHA的含量尤其豐富。不過母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。

　　4、海參。海參含有豐富的營養成分，其中DHA就是其中之一。在孕婦懷孕期間需要攝入DHA供給胎兒發育，因此，很多孕媽媽都食用海參進補，而海參作為一種綠色天然的海洋滋補品也不負眾望。

　　5、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。

　　6、藻類。藻油是直接從海洋藻類中提取出來，含量高，未經過食物鏈傳遞，沒有重金屬污染，不含EPA，安全易吸收。

什么食物中富含dha

　　母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一;其次為澳大利亞，約為10%;而美國最低，僅有7%。

　　魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。

　　干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

　　DHA制品。市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。前一種源于魚類脂肪，不過至少有3大缺陷：⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例過低，與母乳相差較大，不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的DHA含量雖然比較高，卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸--AA(花生四烯酸)，而其中過多的EPA還會抑制孩子體內AA的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻類的優勢突出，DHA藻油是一種純植物性DHA原料，從人工培育的海洋微藻中提取，未經食物鏈傳遞，是目前世界上最純凈、最安全的DHA來源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA濃度遠高于魚油提取物，且純度高(含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,魚油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)，穩定性強、不易被氧化，且無臭、無味，特別適合用于胎兒、嬰幼兒。