哪些食物含有dha,奶粉中dha含量怎么計算

　　在我們的日常生活中有很多食物都含有dha，如干果類和魚類等，其中淡水魚中的dha含量更高。嬰兒奶粉中也含有dha，但是每家奶粉的dha含量也不同，要為寶寶選擇健康的奶粉。那么哪些食物含有dha，奶粉中dha含量怎么計算?

哪些食物含有dha

　　1、母乳

　　初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。如：日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一;其次為澳大利亞，約為10%;而美國最低，僅有7%。

　　2、魚類：海鮮、魚眼、魚磷

　　凡是魚鱗閃閃發(fā)光，背部為青色的魚，都含有大量DHA，魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸—歐米茄-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　3、藻類：海帶、海藻油提取

　　直接從藻類中提取DHA，這些藻類包括微藻、植物油對穩(wěn)甲藻以及其它的裂殖壺菌屬，這種補充劑不含EPA; 海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

　　4、亞麻籽油、植物油、馬齒莧魚油

　　亞麻籽油、醬油、芥花籽油也是歐米茄-3脂肪酸豐富的來源，亞麻籽油為最好

　　5、干果類

　　如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

　　6、DHA制品：魚油膠囊、深海魚油提取物

　　其中包含DHA和EPA藥品、保健品。

　　7、大豆、木耳

　　含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力，同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

　　8、雞蛋、蛋黃

　　雞蛋的蛋白質是優(yōu)質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

　　9、骨頭

　　骨頭營養(yǎng)勝過肉。在顯微鏡下，一層以鈣為主組成的管壁里，有無數(shù)海綿狀的細孔，這里儲藏著豐富的營養(yǎng)。把豬骨頭與鮮豬肉的營養(yǎng)成分作比較，它的蛋白質、鐵質、鈉和產(chǎn)生的能量遠遠高于鮮肉。其蛋白質高出奶粉23%，是豬肉的兩倍，高出牛肉61%，是雞蛋的1倍多;至于磷、鈣含量更是其它食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。

奶粉中dha含量怎么計算

　　調制乳粉和調制奶油粉(僅限兒童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%，就是讓嬰幼兒奶粉在保證營養(yǎng)、健康的同時也要保證其安全性。

　　1、其實dha是一些營養(yǎng)元素的縮寫，這種營養(yǎng)元素有一種大家看起起來會感覺有些眼熟的名字，叫做不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸，這種營養(yǎng)成分之所以被人們傳的很神奇只是因為這種營養(yǎng)元素對于孩子的大腦和視力發(fā)育非常的有好處。

　　2、dha這種營養(yǎng)元素其實不一定要在奶粉中吸取，母乳中也含有這樣的物質，而且純度更高，畢竟奶粉中的dha是提取合成的物質，而自身從食物中吸收轉化的營養(yǎng)成分更加容易吸收融合。

　　3、吃母乳的孩子媽媽可以多吃點豆制品，和含有維生素a比較高的食物，魚蝦的肉都是含有這種營養(yǎng)物質非常高的，經(jīng)常吃對孩子的視力和大腦神經(jīng)發(fā)育非常有好處。

　　dha其實就是一種身體可以吸收的幾種營養(yǎng)合成產(chǎn)物，主要是從高蛋白食物中提取出來的，所以在寶寶可以吃輔食之后，只要給寶寶吃一些含有這種物質的食物，自然就能很好的補充dha。