挑選時,注意獼猴桃表面絨毛要整齊,外皮自然散發光澤且無斑點、果實用手掌握拿時稍具彈性,若想要立即食用的話,就要挑選握起來稍軟的果實,表示馬上可以品嘗美味。
獼猴桃與動物肝臟同食會破壞獼猴桃中的維生素C,降低營養成分;與黃瓜同食,黃瓜中的含有對維生素C有破壞作用的維生素酶。
食譜推薦
獼猴桃果肉多汁,除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外,最引人注意的是獼猴桃豐富的維生素C含量有解熱、止渴、通便、健胃、去火的功效。
燕麥搭配水果和核桃,豐富了膳食纖維和醣類營養,有助于維護腸胃健康,適量食用可以改善消化不良和便秘等癥狀。
燕麥里所含的不溶性膳食纖維素具有刺激腸胃蠕動、促進排便的作用,有助于緩解便秘癥狀。另外,每100克燕麥中含B族維生素居各種谷類糧食之首,尤其富含維生素B1。
菠蘿營養豐富,維生素C含量是蘋果的5倍,它又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質的消化,吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。
奇異果維生素C含量高,西芹富含膳食纖維,梨有去火潤燥的功效,建議飲用果汁的時候不要過濾,可以保留果蔬中的纖維,對促進腸道蠕動、預防便秘有好處。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。不僅如此,獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘,還有止渴利尿和保護心臟的作用。
獼猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口愈合和對鐵質的吸收,它所富含的肌醇及氨基酸,可補充腦力所消耗的營養細胞。草莓不僅含有豐富的維生素,還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
獼猴桃被譽為營養價值最高的水果,它含豐富的纖維素和鉀離子,能防止孕媽便秘、幫助消化。還含有營養頭發的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發作用的酪氨酸等物質,有烏發、美發、長發之功效。
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用,另外飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。獼猴桃、橙子和草莓都是維生素C含量豐富的水果,做成沙冰酸甜可口,可以為夏日消暑降溫。不過沙冰食用要適量,避免造成腸胃不適。
營養又好吃的水果西米撈是一款夏日居家清爽糖水,它含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,多吃能夠提高自身免疫功能。
香蕉果肉營養價值頗高,其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,同時對維持正常視力有重要作用。
多吃水果能夠幫助寶寶維持健康體質,不僅可以補充身體中的鈣質,還能促進腸胃臑動。
用各種水果擺出可愛的拼盤,既能實現食材的多樣性,也不怕攝入過量,有助補充維生素。
香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質,還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原,B1和C等.具有潤腸、通便的作用,對便秘有輔助治療作用。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。
多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電解質。