- 注意事項
- 推薦人群： 備孕 孕期 兒童
- 慎食人群： 月子/產后
挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。
其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。
食譜推薦
-
-
-
柚子含有豐富的維生素，有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，清甜多汁，果味清香。
-
-
-
-
柚子酸甜可口，還有豐富的營養素，有助于清熱驅寒、健胃潤肺、補血清腸。
-
-
-
-
蜂蜜柚子茶味道清香可口，還是具有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。
-
-
-
-
葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
-
-
-
-
柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇。柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。柚子還有增強體質的功效，它能幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質。
-
-
-
-
芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營養價值高。芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
-
-
-
-
柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合。橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。兩種水果搭配攪拌成汁，口感豐富，十分適合盛夏消暑之用。
-
-
-
-
柚子酸甜可口，有健胃消食、化痰生津的作用，不過柚子偏寒，所以食用應該注意控制量。
-