1、營養要豐富全面，保證每天的飲食結構合理，配餐中要盡量包括主食(米、面或其他雜糧);有色蔬菜(紅、黃、綠色)與水果;魚、肉、禽、蛋、奶及豆制品、食用油、調味品、堅果類食品等。這樣才能均衡膳食，保證營養。

2、每天清晨空腹喝一杯新鮮的白開水或礦泉水，可以起到洗滌體內器官的作用，而且對改善器官功能、防治一些疾病的發生都有很大好處。

3、一定要吃早餐，而且要保證早餐的質量。最好有50克面包或粥作為主食，1個雞蛋(或四五片牛肉)，250毫升牛奶或豆漿，少量蔬菜，要做到營養豐富均衡。

宜吃：以米食為主，輔以青菜、海產品。因這一時期的營養與胎兒大腦發育有關。配餐表中要盡量包括主食、有色蔬菜與水果、魚、肉、禽、蛋、奶及豆制品，保證營養。同時要補充葉酸。

1、主食：米、面或其他雜糧。

2、堅果類食物：核桃、杏仁。

3、鮮果、鮮菜汁鮮果、鮮菜汁：當季的時令性新鮮水果能解除體內堆積的毒素和廢物，把積累在細胞中的毒素溶解并由排泄系統排出體外。

4、含葉酸食物：萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。

忌吃：一是味精，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利于胎兒神經系統發育。二是補品，容易加重早孕反應、水腫和高血壓等。三是含有添加劑的食品，罐頭食品、油條絕對禁止。

1、補品：人參、桂圓、海參。

2、添加劑食品：罐頭食品、油條。

3、避免辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大，多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕的準媽媽食用大量這類食品后，同樣會出現消化功能的障礙。因此，建議您盡可能避免攝入此類食品。

4、避免飲酒：酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。

推薦食譜一：雙耳牡蠣湯

食材：

水發木耳，牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

做法：

1、將木耳、銀耳撕成小塊。

2、牡蠣入鍋沸水中焯一下撈出。

3、另在鍋內加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。

4、下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成。

功效：

雙耳牡蠣湯味道鮮美，并且含有豐富的鈣、鐵、鋅，能夠滿足孕前、孕期和月子媽媽的營養需求。

推薦食譜二：砂鍋老豆腐

食材：

豆腐1塊、五花肉30克、蝦仁30克、韭菜5根、食鹽少許、蔥2克、豬油（煉）1大勺、雞汁適量、白糖1小勺。

做法：

1、五花肉切片。

2、老豆腐用手掰成塊。將雞腿骨加水，煮半小時左右，棄掉雞腿骨不用。

3、鍋入豬油，炒香肉片和蔥片，倒入煮好的高湯和老豆腐。

4、再轉入砂鍋中，加入少許鹽和糖。

5、大火燒開轉中小火煲1小時左右，加入處理好的蝦仁煮幾分鐘。再加入洗凈切段的韭菜稍煮片刻即可。

功效：

砂鍋老豆腐含有豆制品，豆制品是產婦不可或缺的食物，符合備孕夫婦、孕婦和產婦對豆類食物的攝取量，同時也有催乳的功效。

推薦食譜三：糖醋小排

食材：

豬小排1000克、食鹽1.5茶匙、醋4湯匙、蔥2段、姜2片、八角2個、白糖6湯匙、水100克。

做法：

1、鍋中倒入足量的水，放入排骨，燒開后，再焯煮3分鐘。

2、撈出排骨沖洗干凈，焯燙的水倒掉不要。

3、另起鍋，倒入足量的水，燒開。將姜片蔥段八角裝入調料包。

4、鍋中水沸后，倒入排骨，再次燒開后，放入調料包和鹽，大火燒開五分鐘，轉小火燉40分鐘至八成熟。將排骨撈出倒入炒鍋中，倒入糖醋料（排骨湯即燉好排骨的清湯），中小火燉至湯汁兒收濃稠即可。

5、關火，成盤，撒少許熟白芝麻。

功效：

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血，具有補腎養血的功效,為備孕夫婦、孕婦和產婦打下良好的營養基礎。

推薦食譜四：核桃玉米奶

食材：

玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

做法：

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃剝殼，取出核桃仁。

3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

4、將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶。

5、加核桃碎即成。

功效：

核桃有助于強健大腦，提高記憶力，同時能夠提供豐富的營養，有助備孕男女受孕。對于孕婦和產婦來說，核桃也是良好的能量供給。

此時，準媽媽要講究營養均衡，葷素搭配。準媽媽可以吃玉米、面食、豆類、花生類等，來看下以下食譜：碧玉腐皮卷、扁豆燜面、紅豆酸奶、花生紫米糊，鮮蝦豆腐翡翠湯，這些美味食物是怎么做出來的呢?來看下這些美味食譜吧!