月子期間是產(chǎn)婦分娩后非常重要的恢復(fù)期，此時體質(zhì)會比較虛弱，身體抵抗力也會有所下降，飲食對于產(chǎn)婦來說影響很大，應(yīng)忌食一些不利健康的食品。產(chǎn)婦不能吃哪些食物？

1、寒涼生冷食物：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補食物，以利于氣血恢復(fù)。產(chǎn)后進食生冷或寒涼食物，既不利于脾胃消化吸收，也不利于惡露的排出。

2、辛辣刺激性食品：產(chǎn)后氣血虛弱，若進食辛辣發(fā)散類食物，如辣椒，可致發(fā)汗，不僅耗氣，并可傷津損血，加重產(chǎn)后氣血虛弱，甚至發(fā)生病癥。

3、酸澀收斂食品：產(chǎn)后淤血內(nèi)阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

4、冷飲、冷食：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過咸食品：過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴(yán)重時會造成水腫。如果產(chǎn)后尿多、汗多，可適當(dāng)攝入鹽分。

6、忌食過硬、不易消化的食物：產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產(chǎn)婦消化、吸收，往往還會導(dǎo)致消化不良。

7、加工食物：產(chǎn)后應(yīng)少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸，其中可能會含有亞硝胺(是一種致癌物質(zhì))，應(yīng)盡量避免。另外，罐頭、咸蛋、熏制食物，皆要避免。

催奶的食物有以下這些：

花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

湯水：都說湯水足，有利于下奶。可以根據(jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導(dǎo)致回奶的。

黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

金針菜：金針菜營養(yǎng)成分十分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。

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產(chǎn)后吃什么對于新媽媽來說非常重要，既不可以亂吃，又要保證營養(yǎng)，這樣才能養(yǎng)好健康的身體。今天小編就和新媽媽們分享產(chǎn)婦可以吃什么水果，一起來看一下吧。

1、蘋果

蘋果味甘涼，性溫，主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質(zhì)，可預(yù)防和治療壞血病、癩皮病，使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細(xì)纖維能吸附并消除細(xì)菌和毒素，能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑，尤其對治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇，有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。此外蘋果中含大量鉀鹽，能與體內(nèi)過剩的鈉鹽結(jié)合并排出體外，故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。

2、香蕉

香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補血的作用。坐月子期間，產(chǎn)婦常常發(fā)生便秘。產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半條為宜，特別是月子的前幾天，可以先在水中溫一溫再吃。

3、桂圓

桂圓味甘、性平、無毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。

4、梨

梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產(chǎn)后風(fēng)熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。對其過敏，易發(fā)濕疹者不宜食用。

5、橘

橘味甘酸，性溫，含大量維生素，尤以維生素C最多，并含豐富的鈣質(zhì)，能保護毛細(xì)血管的完整性，使皮膚變得柔嫩，防止產(chǎn)后面部皮膚皺紋形成，可起到一定的美容作用。橘皮則含較多的檸檬酸及維生素D，泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢，并能促進嬰兒對鈣的吸收，防止小兒佝僂病的產(chǎn)生，增加產(chǎn)婦對嚴(yán)寒的抵抗力，對產(chǎn)婦受涼后傷風(fēng)咳嗽，有增強藥物治療的作用。每日用橘核20-30粒搗爛水煎服用，可防止乳脹發(fā)展成乳腺炎。

6、菠蘿

味甘酸，性平。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食欲，有益......

產(chǎn)后是調(diào)理媽媽體質(zhì)的關(guān)鍵。科學(xué)數(shù)據(jù)表明，產(chǎn)后應(yīng)少食多餐，菜譜要考慮營養(yǎng)的均衡，盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些，還要多吃蛋白質(zhì)和蔬菜。營養(yǎng)搭配要均衡，切勿太油膩，否則孩子會脂肪瀉，大便呈泡沫狀。不會做菜的產(chǎn)婦，不妨翻閱一下產(chǎn)婦食譜大全，相信一定可以幫助你變化出更多的新吃法。

下面推薦三款產(chǎn)婦食譜：

花生小米粥

原料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

方法：

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。

2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆，煮沸后，改用小火約煮30分鐘。

3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

營養(yǎng)功效：花生，又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效，含有豐富蛋白質(zhì)。

小貼士：淘小米時，不宜用手搓洗，也忌長時間浸泡或用熱水進行淘洗。

老姜雞

原料：雞腿500克，木耳10克，姜片20克，鹽6克，紅蘿卜、胡椒粉、味精各少許，食用油、香油、水淀粉、雞湯各適量。

方法：

1、雞腿剁成肉塊，用開水焯好。

2、起鍋放底油，投入雞塊煸炒，放木耳，配料，雞湯微火燜15分鐘。

3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出鍋。

營養(yǎng)功效：木耳含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、活血補血等功效。

小貼士：鮮木耳含有毒素，不可食用。溫水中放入木耳，然后再加入兩勺淀粉，之后再進行攪拌，用這種方法可以去除木耳細(xì)小的雜質(zhì)和殘留的沙粒。

木耳豬腰湯

原料：豬腰2個，木耳30克，上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。

做法：

1、豬腰切開去除中央白色物，切成片，洗凈再用鹽搽勻，腌10分鐘后，將鹽洗凈，再將白酒淋上豬腰面，腌10分鐘，待用。

2、木耳用溫水泡發(fā)，擇蒂，洗凈后，將豬腰、木耳一同放入滾水中，煮3分鐘左右，原料全熟后撈出裝碗。

3、上湯加水煮滾，放入豬腰、木耳，加胡椒粉、鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)功效：豬腰是豬腎的俗稱，含......

剛生完孩子的產(chǎn)婦失血較多，身體虛弱，應(yīng)先進食流質(zhì)的食物。首先要合理補充水分和鹽分，其次可以進食一些蔬菜湯和粥類，補充熱量。等排期后再開始進食肉類等進補的食物。

1、補充水分。分娩后，產(chǎn)婦的生殖系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等都會出現(xiàn)一些變化，很多產(chǎn)婦都會因此而感到不適，如常常感到口渴、食欲不佳等，這是因為胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力下降的緣故。很多產(chǎn)婦還容易出汗，如果不及時補充水分則容易影響人體健康。對于哺喂母乳的產(chǎn)婦來說，水分的補充尤為關(guān)鍵。

補水不一定是只喝白開水，像果汁、牛奶、湯等都是不錯的選擇。剛生完孩子后，產(chǎn)婦要多補充水分，還能有助于緩解疲勞、排泄廢物，還能促進乳汁分娩充足。

2、補充鹽。鹽對產(chǎn)婦是很有益處的，因為產(chǎn)后出汗較多，乳腺分泌旺盛，體內(nèi)的鹽份很容易隨著汗水流失，因此適量地補充鹽分有助于產(chǎn)后體力的恢復(fù)。

3、補充熱量。剛生完孩子的產(chǎn)婦，每天對于熱量的需求量大約為2700～2800千卡，蛋白質(zhì)的需求量約為80克，比懷孕前的飲食量增加30%左右。因此在生產(chǎn)后，適時的補充營養(yǎng)是十分有必要的。在平時一定要注意按時吃飯，菜譜要考慮營養(yǎng)的均衡，盡量不挑食。同時還要注意，在平時盡量的多攝取一些蛋白質(zhì)以及維生素，這樣才能保證營養(yǎng)的均衡。

4、進食流質(zhì)食物。剛生完孩子后，為了補充體力，產(chǎn)婦最好先進食流質(zhì)食物。特別是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，需要約1天的時間胃腸功能才能恢復(fù)，待胃腸功能恢復(fù)后，先開始吃流食1天，例如蛋湯、米湯，不能吃牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通后，改用半流質(zhì)食物1-2天，如稀粥、湯面、餛飩等，然后再轉(zhuǎn)為普通飲食。

因為母體在分娩時消耗各種營養(yǎng)素，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也會損失一部分營養(yǎng)，所以，產(chǎn)后對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補充足夠的營養(yǎng)素，可補益受損的體質(zhì)，防治產(chǎn)后病癥，幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康，維持新生兒的生長發(fā)育。關(guān)于產(chǎn)后飲食有以下幾點提示：

1、產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。

2、產(chǎn)后第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。

3、產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。

4、產(chǎn)后7天以后胃納正常，可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。

5、產(chǎn)后1個月內(nèi)，宜一日多餐，每日餐次以5-6次為宜。

產(chǎn)后新媽媽身體比較虛弱，需要及時進補，產(chǎn)婦吃什么補品好呢？分娩后的第一、第二天內(nèi)，可用比較清淡、稀軟、易消化的物，不宜進補。第三天開始，可以恢復(fù)正常的膳食，并吃一些補益的食物，如：

1、紅糖

營養(yǎng)特點：含鐵量高，給產(chǎn)婦補血。營養(yǎng)作用：含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進惡露排出。

專家提醒：一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。

2、雞蛋

營養(yǎng)特點：含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

專家提醒：每天吃4-6個已足夠，過多會使蛋白質(zhì)過剩而誘發(fā)其他營養(yǎng)病。

3、芝麻

營養(yǎng)特點：富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營養(yǎng)質(zhì)量。

專家提醒：如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

4、小米

營養(yǎng)特點：含較多維生素B1和維生素B2，纖維素含量也很高。幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動，增進食欲。

專家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養(yǎng)。

5、肉湯

營養(yǎng)特點：含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，并還可促進泌乳。

專家提醒：因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝湯十分有益。

生化湯通常都是自己做的，那么生化湯的做法和功效是什么呢？

使用藥方重量十倍米酒（約600cc），浸泡1小時，再以大火煮沸后，改用小火加蓋煮30分鐘，過濾取汁。將煮剩下的藥材用5倍量米酒煮（約300cc），小火煮沸后，過濾取汁。藥汁混合，小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc，裝于保溫瓶中備用。生產(chǎn)后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生要等排氣后才能飲用。全部藥汁需在入睡前3小時喝完。自然產(chǎn)連續(xù)服用7天，即7帖藥材，剖腹產(chǎn)連續(xù)服12帖。

生化湯是一種傳統(tǒng)中藥方劑，養(yǎng)血祛瘀和溫經(jīng)止痛是它的主要作用，特別是女性產(chǎn)后出現(xiàn)腹痛或者血虛以及身體虛弱乖不良癥狀時，及時服用生化湯都能起到明顯調(diào)理作用，能讓不良癥狀好轉(zhuǎn)。

坐月子飲食需要格外注意，那么坐月子吃什么食譜呢？

姜歸羊肉湯。羊肉治凈切塊，熱鍋加入胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、月子米酒、然后做滋補湯，入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時，調(diào)入低鹽，趁熱食用。不吃羊肉者可以換成小排或牛排。

蘆筍炒蝦仁。蝦仁洗凈放入沸水中燙熟，瀝干備用。蘆筍洗凈切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水。熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，再放入蝦仁炒勻。起鍋前加入冰鎮(zhèn)過的蘆筍段及所有調(diào)味料炒入味即可。懷孕是一種特殊的生理狀態(tài)，坐月子同樣也是如此，因此飲食需要好好調(diào)理。

刨腹產(chǎn)后可以喝鴿子湯，那么刨腹產(chǎn)后鴿子湯的做法有哪些呢？

香菇枸杞鴿子湯。把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)，鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出，將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可。盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了。

大棗鴿子湯。鴿子活殺處理干凈，切大塊，放入鍋內(nèi)，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮40分鐘。放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續(xù)煮至鴿肉熟軟。加鹽、雞精調(diào)味，加蔥段，淋一勺麻油提香。