1、充足的水分?jǐn)z入：媽媽每天應(yīng)多喝水和多吃流質(zhì)的食物如湯、各種粥等，以補(bǔ)充乳汁中丟失的水分，并保證乳汁質(zhì)量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛，湯的量可以根據(jù)乳汁的多少做出調(diào)整。

2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入：每天食物的蛋白質(zhì)應(yīng)保證三分之一以上來(lái)自動(dòng)物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯，豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

3、膳食多樣化：食物應(yīng)該盡量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，主食粗細(xì)搭配，副食盡量多樣化。

4、有些食物不宜多吃：要少吃鹽和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸煙、飲酒、喝咖啡或長(zhǎng)期服用某些藥物，會(huì)通過乳汁影響寶寶的健康。要避免吃一些會(huì)抑制乳汁分泌的食物：如麥芽水、人參、韭菜等食物。

5、媽媽一日的膳食構(gòu)成：米、面主糧400—500克；豆類及豆制品100克：蛋類100—150克（2—3個(gè)）；蔬菜水果500—750克；牛奶250克；動(dòng)物性食品（肉、禽、魚等）150—200克；動(dòng)物內(nèi)臟50—100克（每周）。

新鮮蔬菜、水果中含有豐富的水分、多種維生素、纖維素等，可通便預(yù)防便秘，促進(jìn)乳汁分泌，是其他食物不能代替的。哺乳期媽媽不僅要多吃蔬菜，多吃水果也是很重要。水果的話蘋果是首選，而且每個(gè)季節(jié)都有，還有梨子、桃子、香蕉、橙子、葡萄等。注意芒果易引起過敏，有過敏史的媽媽不宜食用，桔子不能過多，容易上火，空腹不能吃菠蘿。如果腸胃不好，就不能吃柿子。

哺乳期媽媽要多吃些深綠色蔬菜、深黃色蔬菜等，蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等都是不錯(cuò)的選擇，這些食物都可以適度的補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)及哺乳時(shí)期所需的營(yíng)養(yǎng)。哺乳期媽媽要注意韭菜這類容易引起回奶的食物不要吃，以免影響對(duì)寶寶的喂養(yǎng)。

在生完孩子之后，媽媽身體內(nèi)大量的鈣質(zhì)隨著寶寶的出生而大量流失。而且寶寶剛出生，也需要大量的鈣質(zhì)來(lái)促進(jìn)身體成長(zhǎng)，他們只能通過母乳攝取，所以哺乳期媽媽急需補(bǔ)鈣。媽媽在選擇鈣的時(shí)候，要注意鈣片是否易溶于水（好鈣片易溶于水，好吸收），是否是中性或弱酸性（好鈣片是中性或弱酸性，對(duì)胃無(wú)害），是否含有鎂（鎂能促進(jìn)鈣的吸收），盡量選擇大品牌的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

寶寶的鈣來(lái)源是母親的乳汁，一般來(lái)說，媽媽每天用來(lái)哺乳寶寶所分泌的乳汁，平均每天便會(huì)讓媽媽失去約300毫克的鈣，若得不到及時(shí)補(bǔ)充，媽媽體內(nèi)鈣代謝就會(huì)出現(xiàn)負(fù)平衡，易得產(chǎn)后骨質(zhì)疏松癥。另有權(quán)威實(shí)驗(yàn)證明：補(bǔ)鈣媽媽的寶寶發(fā)育明顯優(yōu)于未補(bǔ)鈣媽媽的寶寶，未補(bǔ)鈣媽媽的寶寶出現(xiàn)濕疹、夜驚、抽筋、佝僂病、出牙遲、齲齒、厭食、等缺鈣癥狀的概率，高于補(bǔ)鈣媽媽的寶寶。因此，對(duì)哺乳期媽媽來(lái)說，科學(xué)補(bǔ)鈣至關(guān)重要。哺乳期媽媽可以吃富含鈣的食物（比如奶、蝦皮、豆制品、帶骨魚肉類），以提高乳汁質(zhì)量。

1、蝦仁餛飩湯

原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮8片，香菜些許，高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

制作：將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻。把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中，再放進(jìn)沸水中煮熟；鍋里加高湯煮開，放入煮熟的餛飩，再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進(jìn)泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。

2、烏雞白鳳湯

原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒，蔥段，姜片，鹽，味精適量。

制作：先將雞洗凈，切成小塊，在鍋里加清水、姜片煮沸。放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛；在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽，調(diào)味后沸煮3分鐘即成。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：烏雞具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)肝腎的作用，經(jīng)常食用本湯對(duì)媽媽有很好的增乳、補(bǔ)益的作用。

3、鮮鯉魚粥

原料：鮮鯉魚500克，小米100克。

制作：將魚去鱗、除內(nèi)臟，切成小塊，與小米一起用慢火煮粥，煮至魚肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽，適宜淡食。如果用鯉魚1條煮湯，放入少許佐餐醬油，吃肉喝湯，催乳效果也不錯(cuò)。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：鯉魚不僅富含容易消化吸收的蛋白質(zhì)，還具有消除寒氣、催生乳汁的功效。