奶茶即為茶與奶的融合了，掌握了奶茶的制作方法，自己在家里就可以根據喜好自制一杯香濃的奶茶了，更方便更健康。奶茶的主要原料有牛奶、紅茶葉、蜂蜜、水。
1、小鍋中倒入清水，加熱至沸騰后把紅茶倒入，煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時間。
2、將牛奶倒入鍋中，轉小火，保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關火。
3、放在一旁略晾一會兒，然后濾出茶葉即可；喝的時候可以適量調入蜂蜜，改善口感。
珍珠奶茶也是奶茶的一種，是近些年最受歡迎的奶茶之一。下面就一起看看珍珠奶茶的做法吧。它的材料主要有紅茶、奶精粉、果糖、煮好的小珍珠等。
1、將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。
2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
3、將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
4、將作法3雪克杯中加入果糖，蓋上蓋子搖勻。
5、再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
奶茶雖然口感香醇，令人“愛不釋手”，但若長期食用還是會對身體有些許危害。一起來看看奶茶的危害有哪些吧？
1、市面上賣的這些奶茶都是由奶精構成的，而奶精多由椰子油制成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，對身體也有一定危害。
2、奶精中含有一種名為植脂末的化學物質，而這種物質中含有鉛、銅等有害物質，長期攝入，可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率，幼兒智力會受影響。
3、長期飲用奶茶會增加患上心血管疾病的危險，因為奶茶中含有比較多的糖，同時還含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，這些物質都是會增加我們人體膽固醇的含量的，人體膽固醇含量過多，所以會增加患上心血管疾病的危險。
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