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    生活百科 / 飲料知識 / 自制飲料

    目錄

    自制飲料大全

    一、水蜜桃茶

    用 料:紅茶茶包1包、水蜜桃3個、檸檬半個、蜂蜜1大匙。

    制 法:1、先將水蜜桃切片。2、將水蜜桃放入鍋中,加入開水煮沸。3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。4、加入紅茶1包并充分攪拌均勻,直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。

    提 示:建議將水蜜桃茶冰凍后飲用,最宜作夏日消暑飲品。可直接用上等紅茶茶葉代替茶包,效果更佳,但操作則稍微麻煩。 首先將茶葉用沸水略為泡一下,去掉茶湯,將已初泡的茶葉用網袋裝好,用于代替成品茶包。

    二、水果奶昔

    材料:原味酸奶、香蕉、菠蘿、草莓汁、冰淇淋蛋糕各適量。

    制作:1、將香蕉、菠蘿肉分別切成小丁。2、將酸奶倒入玻璃杯中約1/3處,放入香蕉丁。繼續倒入酸奶,并緩緩加入草莓汁,至杯體2/3處。在液體表面放上菠蘿丁,如小山狀,切一小塊冰淇淋蛋糕插于杯上。3、慢慢品嘗吧,水果奶昔每一口的滋味都不一樣。

    三、酸梅湯

    用料:烏梅50克,桂花5克,水1000~1500毫升。

    制作:將烏梅浸泡半小時,煎煮15分鐘后放入桂花,再煮沸1~3分鐘后過濾取汁,加入適量白糖和少許食鹽,待冷卻后代茶飲。

    四、燴什錦水果

    用料:火龍果1/2個、菠蘿1/2個、橙子1個、洋桃1個、草莓6枚、桂皮5g、大料5g、甘草5g、丁香2g、冰糖50g、水1000ml

    做法:1、將草莓和楊桃洗凈,火龍果、橙子與菠蘿去皮。將所有水果切成約0.5cm厚的小片。2、將所有切好片的水果、桂皮、大料、甘草、丁香和冰糖一同放入湯鍋中,加水大火燒沸,然后轉入小火燴制10分鐘即可。

    五、奶水果沙拉

    用料:提子1串、獼猴桃1個、火龍果1/2個、西瓜1/3個、木瓜1/3個、檸檬1個、原味酸奶100ml、巧克力豆少許。

    做法:1、提子洗凈去蒂摘成粒,將獼猴桃、火龍果、西瓜和木瓜分別去皮,然后用挖球器挖成小圓球。2、檸檬榨出鮮汁,再將檸檬皮切成細絲。3、將所有水果放入碗中,再倒入原味酸奶和檸檬鮮汁混合均勻,最后撒上檸檬皮絲即可。

    六、哈蜜瓜百合水果湯

    用料:哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮、鹽少許。

    做法:1、哈蜜瓜洗凈皮,去籽切塊;2、瘦肉洗凈切塊,去水備用;3、陳皮浸軟,去除瓜瓤,百合沖洗備用;4、鍋內放入適量清水,加入所有材料用猛火煲半小時,轉慢火煲兩小時,加鹽調味,即可食用。

    七、銀耳木瓜冰糖水

    用料:銀耳約30克,木瓜約350克,冰糖約150克,姜2片,陳皮適量。

    做 法:1、銀耳用清水浸透,剪去較硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陳皮浸軟,去瓤。2、清水4杯燒煮,放入姜片和陳皮煮片刻。3、撈去姜片和陳皮,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。5、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。

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    孕婦自制飲料

    一、花椰菜汁

    主料:花椰菜、胡蘿卜、蘋果、檸檬、冷開水、蜂蜜

    做法:首先將花椰菜切碎,將胡蘿卜和蘋果去皮切成大小相當的塊狀;然后將其放入榨汁機中榨汁,再加上榨好的檸檬汁、冷開水以及蜂蜜混合。

    特點:花椰菜可增進視力,促進人體新陳代謝,而且富含維生素C,加上蘋果和檸檬調味后,口感清爽。

    二、南瓜酸奶

    主料:南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷開水

    做法:將南瓜切成塊狀,在微波爐中加熱后,削去皮;杏干切碎連同南瓜塊放到榨汁機中攪拌,混均,加上少量的冷開水、榨好的柑橘汁以及酸奶調和。

    特點:南瓜營養豐富,潤肺止喘,但是含糖分較高,不宜久存,削去皮后放置太久,瓜瓤會自然無氧酵解,產生酒味,食用之后易中毒。

    三、芒果柳丁酸奶汁

    功效:能夠幫助孕媽咪愉悅心情,同時水果所富含的多種維生素還能夠給肚子里的寶貝白嫩的膚質。

    原料:芒果半個,柳丁1個,酸奶半盒,蜂蜜1匙。

    做法:

    1、首先將芒果平放,從中間順芒果核切開,取上塊,用水果刀在果肉上劃若干交叉線,抓住兩端翻面,取出芒果果肉塊。

    2、然后將酸奶和橙肉瓣切塊,放入果汁機中。

    3、接著再加入150毫升純凈水,攪拌30秒左右。

    4、最后攪拌完畢,加入蜂蜜,即可食用。

    飲用方法:每日1劑,不可多食。

    四、山楂姜糖茶

    功效:養血、活血、化淤止痛,另外還非常適用于孕期中的腹痛治療。

    原料:焦山楂12克,生姜3片,紅糖30克。

    做法:

    1、首先將山楂、生姜片清洗干凈待用。

    2、然后把炒鍋洗凈,放入清水適量,置于爐火上。

    3、接著旺火直到爐上清水煮沸為止。

    4、最后再加入山楂、生姜片、紅糖,約煮30分鐘,即可飲汁。

    飲用方法:每日2劑,不拘時間代茶飲用。

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