孕早期是胚胎各組織器官形成時期,孕媽咪的營養狀況對胎兒的繼續生長和正常發育至關重要。這時,孕婦鈣的需求量與正常人大致相同,因此不需要特別補鈣。
補鈣從孕中期開始。這時孕媽咪可吃一些易消化的食品,如餅干、饅頭、烤面包、蛋糕等,多進食水分豐富的蔬菜水果,可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽,可以減輕妊娠不適的感覺。
孕中期,大概孕4月左右開始,孕媽咪每天鈣的需求量逐漸增長為1000—1200毫克。這時每天飲食中所含的鈣量,已經滿足不了寶寶的生長需要,因此其余所需的鈣,就要從含鈣食物或優質鈣劑中攝取了。
孕后期,是胎兒生長發育最迅速的時期,鈣每天要增加700毫克,孕媽咪應多進食含鈣豐富的食物。這時的胎兒生長速度開始加快,他需要鈣,而孕媽咪每天飲食中的鈣含量滿足不了他的要求,他就從孕媽咪的身體里“搶”,這個時期孕婦應根據自身身體情況進行營養搭配。
1、要保持適量的室外活動:維生素D能夠調節鈣磷代謝,促進鈣的吸收。室外活動可以獲得更多的日照,每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應。
2、減少草酸的攝入:懷孕后,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500—750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
3、減少植酸的攝入,比如大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
4、減少磷酸的攝入:碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10—20,這樣,過多的磷會把體內的鈣趕”出體外。
5、減少脂肪酸、油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。
孕期補鈣與飲食
1、孕婦補鈣,并不是越早越好,也不是越多越好。正常情況下,孕婦多吃些含鈣豐富的食物,不必再額外大量吃鈣片等鈣制劑,經食物吸收的鈣足以滿足孕婦和胎兒的需要。但是如果孕婦懷孕期間一直出現胃口不好,食不知味,就需要額外添加補鈣產品進行補鈣了。
2、補鈣的同時如果沒有足夠的維生素D,鈣是無法被人體吸收的。但如果不注意,服用了過多的維生素D,會造成人體中毒。很多孕婦服用多種維生素,這時要看服用鈣的總量。
3、孕婦補鈣一定要注意用量。一次服用大量的鈣劑會使受體封閉,導致鈣無法被吸收。因此,每次服用鈣的劑量不要過大,孕婦可以把600—800毫克的鈣劑分成2—3次服用。一次服用盡量不要超過500毫克。
如果孕婦服用鈣片過多的話,不僅容易導致胎兒顱縫過早閉合,而且也容易導致難產,嚴重的甚至會使胎盤過早的老化,從而引起胎兒發育不正常。此外,女性在孕期龐大的子宮壓迫盆腔血管和輸尿管,如果再加上高尿鈣的話,就會增加尿路結石出現危險的機率,鈣的攝入量過高也是不利于其他的微量元素攝入人體的。
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