乳鐵蛋白（Lactoferrin）和乳清蛋白的區別
收藏乳鐵蛋白（Lactoferrin）
乳鐵蛋白（Lactoferrin）是1939年人們在分離乳清蛋白時得到一種紅色蛋白，純乳鐵蛋白因為含鐵的原因所以呈現紅色。直到1959年才確認這種紅色物質是一種與鐵結合的糖蛋白，稱之為乳鐵蛋白（Lactoferrin）。
乳鐵蛋白（Lactoferrin）在母乳中的含量比較豐富，約占母乳蛋白質總量的20%;在牛奶中含量低一些，約占牛奶蛋白質總量的3%-4%;乳鐵蛋白一般在初乳中的含量要高于成熟乳。
市面上的乳鐵蛋白粉是從牛乳中提取獲得的核心營養蛋白質(每14公斤牛奶中能提取1G乳鐵蛋白)
乳清蛋白
牛奶中87%是水，13%是乳固體，而在乳固體中27%是乳蛋白質。
乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。
分離乳清蛋白所含的生物活性化合物有：Α-乳白蛋白、Β-乳球蛋白、血清白蛋白、蛋白酶、乳鐵蛋白、混合蛋白和多肽以及免疫球蛋白等等，正是因為這些生物活性化合物的存在，使得乳清蛋白具有營養價值高、易消化吸收的特點。
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網友問答
佳敏思乳鐵蛋白、Epicor食用非活性酵母和牛磺酸的含量如何？
每100克的佳敏思乳鐵蛋白（佳強版）中，含有10000毫克的乳鐵蛋白、12000毫克的Epicor食用非活性酵母和4000毫克的牛磺酸。這些成分有助于寶寶的營養補充與健康發育。
眾所周知，母乳是公認的免疫力提升的營養來源，是因為母乳中有很多的生物活性成分,包含HMO、活性蛋白OPN和乳鐵蛋白等，他們都可以支持寶寶的免疫功能。作為母乳中最重要的生物活性成分HMO和乳鐵蛋白，兩者都能夠為嬰兒帶來促進免疫發育、胃腸道健康等好處。但HMO和乳鐵蛋白之間則是有很明顯的區別的，HMO屬于碳水化合物，而乳鐵蛋白是一種鐵結合糖蛋白，屬于轉鐵蛋白家族，需要有鐵元素結合才能起作用。此外就是，HMO在成熟母乳中含量約為5-15g/L, 是母乳中含量最高的免疫活性營養，含量約為乳鐵蛋白的12倍，且在臨床研究發現，母乳低聚糖HMO還有還能減少感染性疾病發生，支持嬰幼兒免疫和大腦發育，因此可以給寶寶帶來更全面的健康保障。
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HMO屬于碳水化合物，而乳鐵蛋白是一種蛋白質，二者都是母乳中的生物活性成分，都能夠為嬰兒帶來促進免疫發育、胃腸道健康等好處。但HMO在成熟母乳中含量約為5-15g/L, 是母乳中含量最高的免疫活性營養，含量約為乳鐵蛋白的12倍。此外，盡管兩者都能支持免疫功能，但是臨床研究提示，母乳低聚糖HMO還有可能降低嬰兒過敏性疾病發生的風險。
眾所周知，母乳是公認的免疫力提升的營養來源，是因為母乳中有很多的生物活性成分,包含HMO、活性蛋白OPN和乳鐵蛋白等，他們都可以支持寶寶的免疫功能。作為母乳中最重要的生物活性成分HMO和乳鐵蛋白，兩者都能夠為嬰兒帶來促進免疫發育、胃腸道健康等好處。但HMO和乳鐵蛋白之間則是有很明顯的區別的，HMO屬于碳水化合物，而乳鐵蛋白是一種鐵結合糖蛋白，屬于轉鐵蛋白家族，需要有鐵元素結合才能起作用。此外就是，HMO在成熟母乳中含量約為5-15g/L, 是母乳中含量最高的免疫活性營養，含量約為乳鐵蛋白的12倍，且在臨床研究發現，母乳低聚糖HMO還有還能減少感染性疾病發生，支持嬰幼兒免疫和大腦發育，因此可以給寶寶帶來更全面的健康保障。
免疫版容量升級120g，高性價比，免疫球蛋白含量最高，提高免疫力效果更好，適合需要提高免疫力的人群。藍鉆版補充基礎乳鐵蛋白，適合日常增加營養人群，不含乳糖，乳糖不耐受也可以吃。
它倆都是乳汁中的免疫活性蛋白，但乳鐵蛋白的呵護是臨時的，只能當下解決孩子生病的問題，而乳橋蛋白LPN是激發寶寶的免疫細胞，長期吃身體好。合生元派星奶粉就蘊含乳橋蛋白LPN，我家同款口糧，身邊的寶媽也給孩子吃這款，孩子體質都挺不錯的。
這兩種成分雖然都是乳汁中的免疫活性蛋白但作用還是不同的，乳橋蛋白LPN是從內在根本提升孩子的免疫力長期吃身體好。乳鐵蛋白是臨時殺菌，說明對病毒臨時有效。我給孩子選擇的是合生元派星奶粉，蘊含乳橋蛋白LPN，我家孩子吃了一年多，身體越來越好。
主要是成分的區別，還有湯臣倍健蛋白粉，這款產品合理配比植物蛋白（大豆蛋白）和動物蛋白（乳清蛋白），更容易被人體消化和吸收。
- 2個回答 乳橋蛋白lpn和乳鐵蛋白的區別是什么
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