有一大部分的人或許都會有喝鮮牛奶的習慣，因為很多的人會認為鮮牛奶有很多的營養成分在里面。也因此就會有一些人就會拿鮮牛奶喝配方奶粉想對比，因為配方奶粉也是很有營養的。因此人們也想知道，配方奶粉和鮮牛奶有什么區別。
配方奶粉和鮮牛奶有什么區別
與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低礦物質含量，減輕嬰幼兒腎臟負擔;還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。這就是普通奶粉與配方奶粉的區別，但是這時就會有一些家長會另外想知道，配方奶粉和鮮牛奶有什么區別?
配方奶粉是模擬母乳的營養成份，同時又根據寶寶的營養需求和消化能力專門配置的。鮮牛奶中的酪蛋白較高，不利于寶寶消化。同時又含有太多的礦物質,且其中鈣磷比例不適合寶寶吸收,會增加寶寶的肝腎負擔。同時，鮮牛奶中缺少嬰兒大腦發育所必須的。所以牛奶和奶粉在營養上大體一樣，主要的高質量的蛋白質和脂肪及微量元素。但在實際食用時會產生一定的區別 配方奶粉中添加了一些微量元素，是有針對性的補充營養。
有關配方奶粉的食用事項
1、一般嬰幼兒配方奶粉的必須標注制造日期和保存期限。食用前看包裝是否完好，查對制造日期和保存期限可以判斷該產品是否在安全使用期內，從而避免食用過期變質的產品。
2、食用前應先觀察嬰幼兒配方奶粉狀態，如果發現奶粉中有結塊或奶粉中有霉斑，應立即停止使用這種奶粉。
3、如果發現嬰幼兒食用配方奶粉后有任何過敏反應，應立即停止食用該奶粉，去醫院檢查，聽從醫生和專家的建議。
4、沖調嬰幼兒奶粉的器具一定要清洗消毒到位，不能僅僅用冷水沖洗。
5、正確地沖調奶粉的方法是：在衛生的容器中先倒入65℃左右的溫開水，然后再放入奶粉，攪拌使其徹底溶解即可飲用。一定不要用開水，因為水溫過高，會使乳粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收，還會將某些熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的乳粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。