食譜推薦
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排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
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這道茶飲由于羅漢果、紅棗和枸杞本身自帶甜味，所以不用加蜂蜜或冰糖，也十分甘甜。羅漢果有清火潤肺、緩解咽喉不適的功效，還可以調理氣血和潤腸。
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蓮子的碳水化合物含量較高，對于瘦弱、營養不良的人來，吃蓮子可以加強腸胃的營養吸收功能，是很好的調養食材。
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蟲草花具有調節免疫力系統的功效，適當食用蟲草花，對免疫力有一定的提升作用，能維持人體免疫穩定。
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山藥紅棗粥營養豐富，為溫補強壯食品，健脾養胃。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
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紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
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決明子有潤腸通便、明亮眼睛的功效，枸杞則有明目、補氣、增強肝腎功能的作用，并有助于促進體內新陳代謝。
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蓮子燉豬心湯富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，有補氣血、安寧情緒、健脾養心的作用。
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玫瑰花對于調節女性氣色和情緒都有不錯的作用，而糙米含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環。
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栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等。紅棗有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
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紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
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田七有消腫止痛、止血祛瘀的功效，烏雞則能滋補肝腎，這道田七烏雞湯有強心補血的功效，但不適宜孕期婦女飲用。
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豬血含有鈣、鐵、磷、鋅、錳等礦物質，而且豬血以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，有排毒補血的作用。
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豬心有加強心肌營養、增強心肌收縮力的功效，同時，適量食用豬心有助于安神定驚、養心補血。
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臘八粥具有和胃、補脾、養心等作用，能夠為孕婦補充全面營養，提高孕婦免疫力。糯米具有溫脾益氣的作用，適于脾胃功能低下者食用，對于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。
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