中寧枸杞長扁型在外觀上,中寧枸杞是長扁型,而其他枸杞的則多為短圓型;中寧枸杞暗紫色中寧枸杞的顏色為暗紫色,同時中寧枸杞尖端蒂處是白色,比較容易和其他枸杞區別。
有酒味的枸杞已經變質,不可食用。枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。菊花3-5朵、枸杞1-2顆,放入已經預熱的杯中,加入沸水泡10分鐘后飲用,有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
食譜推薦
羅漢果菊花茶有助于清肝明目、驅熱趕燥、舒肺潤喉,口感微甜,味道清香。羅漢果含有豐富的甜味素和多種維生素,其甜度是砂糖的300-400倍,熱量卻極低。因為羅漢果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“萜配糖體“及少量果糖。
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
雪梨味道清甜,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效。
小白菜含有豐富的水分和鉀,所以食用小白菜可以濕潤腸道,促進腸道蠕動,對緩解便秘有一定的作用。
芋頭中的黏液蛋白被人體吸收后,能增強抵抗力,保持身體健康。
白胡椒豬肚湯是一道具有很好的養胃安神的湯水。常用于脾胃虛寒。癥見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。亦用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。
紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖的作用。
百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,為緩解肺燥咳嗽、虛煩不安有一定的食療功效。
葡萄干含有鐵質,可以改善貧血,所含的多酚類,能保護皮膚健康,葡萄皮含有鞣酸,能增強抵抗力。
湘白蓮不但風味獨佳,而且營養豐富,蓮肉富含淀粉、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B1等。所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于備孕女性來說,更是營養佳品。此菜湯清,蓮白透紅,蓮子粉糯,清香宜人,白蓮浮于清湯之上,宛如珍珠浮于水中。
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
梨子有潤肺止咳、清熱去火的功效,山楂則能活血、消食,將梨子、山楂和枸杞搭配煮水喝,不僅酸甜可口,營養搭配也不錯。不過孕婦不宜食用山楂。
柚子含有豐富的維生素,有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,清甜多汁,果味清香。
芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助作用。同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體后,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛發的作用。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。