葡萄干蓮子湯
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- 葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實。做葡萄干的果實必須是成熟的果實，葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%，其果糖的含量高達(dá)60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，可被作為點心直接食用或放在糕點中，一些地方的烹調(diào)食用葡萄干調(diào)料。
- 注意事項
- 推薦人群： 備孕 孕期 月子/產(chǎn)后 兒童
- 慎食人群：
顆粒之間有一定空隙，不應(yīng)有粘團現(xiàn)象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，顆粒能迅速散開的葡萄干品質(zhì)較佳。如果顆粒表面有糖油，或手捏顆粒易破裂的葡萄干質(zhì)較次。
葡萄干適合生食，煎湯，熬膏，熬粥或浸酒服用；加刑悄虿〉娜思墒常逝种艘膊灰硕嗍场
食譜推薦
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南瓜含有豐富的果膠，可以加強腸胃蠕動，幫助食物消化，有助體內(nèi)毒素排出，有效緩解便秘。
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核桃中所含的油脂，可以潤腸通便、養(yǎng)護皮膚，同時還能為身體補充能量。
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葡萄干含有鐵質(zhì)，可以改善貧血，所含的多酚類，能保護皮膚健康，葡萄皮含有鞣酸，能增強抵抗力。
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梨有潤肺生津、清火去燥的功效，糯米有補虛、補血、止汗、健脾暖胃等作用，是溫補性的食材。
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藕能健脾生肌、養(yǎng)胃滋陰，富含鐵，對緩解缺鐵性貧血有益，栗子有健身壯骨、消除疲勞的功效。
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鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；秋冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。
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葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血
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蓮子具有清熱去火，養(yǎng)心、補腎、補脾的功效。紅棗則味甘性溫，維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽。平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。葡萄干蓮子湯用于氣血虛兼內(nèi)熱之先兆流產(chǎn)。
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黃瓜沙拉色澤鮮艷，爽口不膩，味美適口，黃瓜與富含維生素C的西紅柿、橘子、含鐵豐富的葡萄干合用制成菜，有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營養(yǎng)素，具有明目、強筋骨、防止維生素C缺乏的作用，可促進人體的生長發(fā)育。
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紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。紅薯不但營養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。
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葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
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這道水果牛奶燕麥，在家常的牛奶燕麥基礎(chǔ)上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果，這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣，可口又營養(yǎng)。燕麥能降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌。
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五顏六色的糖果小餅干造型可愛，大小適中，很適合人體作為日常零食，自制的餅干營養(yǎng)上也更為全面，能給人體補充更多的鈣質(zhì)，讓人體茁壯成長。其中，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
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