核桃以個大圓整,殼薄白凈,出仁率高,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者為佳。仁衣色澤暗黃為次,褐黃更次,哈喇味的已經嚴重變質,不能食用。
將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,延緩衰老,并迅速補充體力。
食譜推薦
核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。
核桃里富含磷脂,食用核桃有助于促進腦部發育和神經系統發育,可以提高記憶力。核桃還富含礦物質如鈣,有助于維護骨骼健康。
核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃中的磷脂有利于智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以母嬰人群食用這款以核桃為原料的食品,是非常健康補腦的。
燕麥里所含的不溶性膳食纖維素具有刺激腸胃蠕動、促進排便的作用,有助于緩解便秘癥狀。另外,每100克燕麥中含B族維生素居各種谷類糧食之首,尤其富含維生素B1。
紅棗屬于補血的藥物和食物,它含有豐富的維生素C,可增強身體的抵抗力,還可促進人體對鐵質的吸收。搭配香脆可口的核桃,保護腦部,降低自身膽固醇,可以潤澤肌膚,吃出好氣色哦。
核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。
花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類,而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,極易被人體吸收,對人體的腦部發育非常有好處。寶寶常吃更聰明。
核桃和牛奶中均含有維生素B群,有利于身體的新陳代謝,并養護皮膚。牛奶中豐富的鈣質,可以維持骨質密度,保持骨骼健康。
核桃含有豐富的營養元素如優質蛋白,纖維素,無機鹽,磷脂,維生素等等,吃核桃可以幫助寶寶補充營養元素,幫助寶寶強身健體。核桃芝麻豆漿,集核桃和黑芝麻的高蛋白營養于豆漿中,味道清香,營養豐富。
核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。
小孩正在長身體的時候很容易貧血和缺少各種微量元素,這塊餅干既能為人體補血又能補鋅。核桃不僅是人體最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑,健腦補腦效果非常好。小孩可以適量磨碎食用。
芝麻富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素,它不但具有濃郁的香氣,可促進食欲,更加有利于營養成分的吸收。秋冬季節,吃點芝麻還有助于補血補腎。
糙米含有蛋白質、維生素A、B族維生素,能促進腸胃蠕動,幫助排毒,預防便秘,且有補氣養血的功效。
核桃中所含的油脂,可以潤腸通便、養護皮膚,同時還能為身體補充能量。
卷心菜營養豐富,含有微量元素硫、氯、碘及抗潰瘍因子,同時可以增加飽足感。