食譜推薦
玫瑰花茶性質溫和,有降火氣、調理血氣、促進血液循環、養顏美容的功效,且能消除疲勞,愈合傷口,但孕婦最好不喝玫瑰花茶。
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義,可以幫助體形健美。
適當喝些淡綠茶,可以起到增強心腎功能、促進血液循環、幫助消化的功能,不過喝綠茶不宜過濃、過量,也最好不要在夜晚或情緒不安的時候飲用。
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑、健胃、止痛等功能。
檸檬水可以生津止渴、開胃醒脾、提神醒腦,由于檸檬維生素含量高,鮮檸檬泡水喝不僅是美容佳品,更具有抗菌和提高免疫力的功效。
這道面包香蒜湯是西班牙很傳統很古老的一道湯品,也是最合中國人胃口的一道湯。主要材料為面包、番茄等生活中常見的食材。制作方法簡單,但是做工講究。具有清熱、利咽、潤肺化痰等功效。
香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
蓮霧清甜可口,水分含量多,有清熱、解渴的功效。搭配檸檬和蜂蜜一起榨成果汁,能夠開胃消食,是一道可口的飲品。
檸檬薏米水是一種適合夏季飲用的飲料。薏米有清熱利尿、去水腫、排毒的功效,檸檬酸可防止和消除皮膚色素沉著,并有滋潤美白肌膚的作用,還可以防止電腦輻射。這兩者合二為一美白功效可見一斑。
生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是人體骨骼和牙齒發育的主要物質,還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止人體食欲不振、貧血,促進生長發育。
綠茶中富含鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質,適量飲用淡綠茶,能夠補充水分和人體所需的電解質。
夏季一杯冰紅茶清熱解渴,檸檬冰紅茶具有生津、止渴、解暑的作用,此外還可以滋潤肌膚,促進血液循環,活化細胞等。檸檬豐富的維生素對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。
萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
葡萄柚富含維生素A,食用葡萄柚,可以補充維生素A,明目養眼,還可提高記憶力,保護腦部的健康。另外,葡萄柚味道酸甜,吃葡萄柚可以改善胃口、增進食欲、攝入豐富的營養外,還可以平緩不良情緒,保持心態的健康和正常。
雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。