懷孕28周吃什么好
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補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是本周的大任務(wù)，豆腐和鯽魚是孕期不可缺少的好食物，怎么吃才能營養(yǎng)又好吃呢？來看看這期的推薦孕婦食譜吧！
鯽魚豆腐湯 食材：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。做法：鯽魚去鱗剖肚后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。鍋內(nèi)放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。湯鍋內(nèi)注入約2/3的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入，保持大火。待湯色轉(zhuǎn)白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘，調(diào)入白胡椒粉。湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調(diào)入鹽和香菜即可。
營養(yǎng)小貼士：鯽魚不僅可以為孕媽補充蛋白質(zhì)，對緩解孕期水腫也有一定的功效。
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