吃水果,并非盲目地吃,而是有針對性地吃。水果養生,針對自身的健康情況選擇水果,這樣不僅能夠調理身體,還有藥用的功效。
1、化痰降火選擇熱燉柚子
柚子是在秋季成熟的一種水果,由于其皮厚耐藏,等到冬春交替時吃最理想不過了,柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機酸、蛋白質、維生素還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。柚子還可以起到理氣化痰、健胃、補血健脾、潤肺清腸等效果,可以讓食欲促進、有效治療消化不良等癥,可以理氣散結。能讓傷口促進愈合,可以輔助治療敗血癥。因此,春天容易上火,可以選擇柚子降火。飯前吃柚子,促進食欲。
2、腹瀉選擇蒸蘋果
蘋果蒸過后,可以吸收體內的毒素,還能治療腹瀉,幫助消化。把蘋果帶皮切成小片,放到小碗里面,隔水蒸5分鐘就可以了,稍微冷卻之后,就可以吃了。
3、用腦過度、失眠吃番茄、木瓜
番茄中的茄紅素能修復睡眠缺乏損傷的細胞,讓昏沉腦袋恢復正常,煮熟的番茄效果更好,試試看來盤番茄炒蛋。熬夜后常出現便秘、胃痛等上火發炎病癥,可吃點木瓜健胃、通便,用青木瓜燉煮排骨湯,可維護胃壁。
4、胃脹氣吃火龍果、楊桃、鳳梨
楊桃有豐富的維生素C,火龍果潤腸通便,鳳梨利尿消化,大吃大喝后吃這三種水果,能夠幫助腸胃排毒消化。
排毒對美白和瘦身極其關鍵。身體的排毒主要通過新陳代謝、腸胃蠕動、排便等方法進行。通過吃水果排毒,既開胃,又養生。那么有哪些水果可以排毒呢?
1、檸檬。檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為制作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助于消除臉部雀斑。
2、草莓。氣味芬芳,漿液豐富,富含維生素和礦物質,維C含量尤高。飯后食幾顆草莓,有消化、開胃、健脾、生津的功效。近來醫學發現,經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。
3、香蕉。含有豐富的鉀鹽和能降血壓的成分,每天吃2條香蕉,連續一周,可使血壓下降10%。
4、蘋果。蘋果中含有膳食纖維,膳食纖維利于腸胃蠕動,有助于排毒。
5、菠蘿。菠蘿能分解蛋白質,有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。
6、獼猴桃。獼猴桃含有非常優異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化,吸附和帶走腸道內的很多有害物質及油膩脂肪,對于預防和環節便秘癥狀有明顯的效果。
7、葡萄。葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C,且由于它的熱量較低,所以常被 用于減肥食譜中。此外,葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有 助于肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。
8、山楂。山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”,可以促進腸道的蠕 動和消化腺的分泌,有利于食物的消化和廢物排泄。果膠具有降低膽固醇和血糖的功效。
腎是重要的器官,傷腎會影響身體各種機能。因此,補腎很重要。多吃補腎的水果非常有好處,那么補腎的水果有哪些?
1、榴蓮。因為榴蓮的各種營養價值都是極高的,男人經常食用榴蓮能夠達到健脾補氣、補腎壯陽,強身健體以及提高身體機能等很多的功效。
2、圣女果。圣女果富含膳食纖維、蘋果酸及檸檬酸,能消除疲勞、減少脂肪吸收及預防便秘。還可以補腎,是男人補腎的好水果。
3、龍眼。因為女性很容易陰虛,導致一系列的問題出現,比如怕冷、疲勞、腎虛等等,而龍眼就有滋陰補腎的功效,如果陰虛的女性建議多吃一些龍眼,會有很好的效果。
4、荔枝。荔枝味甘,性溫,有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。
5、芒果。芒果汁是一種強效的抗氧化劑,對身體健康具有很好的保護作用,它對腎臟和清潔血液非常有益。
什么季節吃什么水果好,除了返季節的水果,正常成熟的果實,具有豐富的營養價值。
春季:菠蘿、芒果、山竹
菠蘿切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃。山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
夏季:草莓、荔枝、櫻桃、桃子、李子、西瓜等
6月中旬是荔枝的最好時節,糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優良品種開始上市。桃子飽人,李子傷人,所以桃子當飯吃都沒關系,但李子可要限量吃。夏天出汗多,丟失營養也多,適當吃些西瓜,不僅能補足丟失的水分,更能增加營養。西但瓜性涼,感冒者不宜多吃西瓜。
秋季:葡萄、梨子、蘋果
早上市的葡萄除了早熟品種外,一般都是催熟的,略帶酸澀味,且含激素量大,對身體不好,建議吃正常上市的葡萄。容易感冒的天氣最好吃些梨子,生津止渴,潤喉。蘋果在11月份上市,有些適合新鮮吃,有些存放到冬天吃更好。
冬季:桔子、甘蔗、獼猴桃、柿子
如果獼猴桃太硬,把獼猴桃裝入塑料袋內,再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然后將袋口密封3~5天,催熟后食用。柿子有去疲勞的作用。冬天吃甘蔗,最好將其切成20厘米—30厘米的小段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。
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