藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。畢竟也是屬于藥物，所以在吃法和用量上都是有講究的，那么藏紅花的吃法和用量是什么呢？

吃藏紅花可以選擇泡水喝，每次泡水取適量的藏紅花泡即可，可以選擇一天喝一次或隔天喝一次。但是要注意的是，生理期期間不要喝藏紅花泡的水，但具體的用量還是建議最好在醫(yī)生指導(dǎo)下決定。

如果可能的話(huà)，計(jì)算藏紅花絲的數(shù)量，而不是按體積進(jìn)行測(cè)量。請(qǐng)注意，一撮藏紅花大約相當(dāng)于20根中絲，在大多數(shù)四到六個(gè)人的飯菜中，一撮藏紅花通常就足夠了。對(duì)于甜面包來(lái)說(shuō)，每450克面粉中添加15根藏紅花絲可以產(chǎn)生一種微妙的味道，但如果你更喜歡味道更濃的面包，你可以添加多達(dá)60根藏紅花絲。

藏紅花是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。那么，藏紅花的用法有哪些呢？

如果你想讓藏紅花成為一道菜的主要風(fēng)味，你需要避免添加其他香料，草藥或芳香劑。然而，當(dāng)與其他香料混合時(shí)，藏紅花可以使菜肴整體上有更濃的味道。如果你打算在肉類(lèi)或蔬菜中加入藏紅花，那就選擇清淡的肉類(lèi)和蔬菜。例如，你可以試著把它加到雞肉或菜花中。

藏紅花最簡(jiǎn)單的用法就是每次喝的時(shí)候取5-8根泡水喝，但是注意喝的次數(shù)是，喝三天停一天或者隔天在喝一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅(jiān)持使用，能起到很好的美容保健作用，還可以用于預(yù)防和保健，這么小的量，是可以方便長(zhǎng)期使用，藏紅花的藥性相對(duì)溫和，效果很好，但一定要堅(jiān)持。

藏紅花相信大家對(duì)于這個(gè)名稱(chēng)是很熟悉的，宮斗劇中經(jīng)常有人用藏紅花來(lái)害人。但是事實(shí)上，很多人都不了解，藏紅花是什么來(lái)的呢？

藏紅花，原名番紅花，又稱(chēng)西紅花，西紅花是名貴的中藥材，采自鳶尾科番紅花屬藥用品種植物的雌蕊柱頭，又名藏紅花。西紅花原產(chǎn)于古代的波斯地區(qū)，古時(shí)就曾傳入我國(guó)，現(xiàn)在最大的出產(chǎn)國(guó)是伊朗。西紅花藥用范圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)養(yǎng)生等功效。

藏紅花能解郁安神，調(diào)神靜氣。對(duì)于神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂、經(jīng)閉癥痕、這些常見(jiàn)的疾病或者病征，以及產(chǎn)后寮阻、優(yōu)郁痞悶、驚悸發(fā)狂等癥治療效果比較理想。藏紅花能及時(shí)促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給，滿(mǎn)足體內(nèi)氧氣的供應(yīng)，讓人保持思維敏捷、心態(tài)平和，這樣的話(huà)，人體就能維持一個(gè)健康的狀態(tài)，自信滿(mǎn)滿(mǎn)。

藏紅花是很多人都喜歡的一種食材，有很強(qiáng)大的藥理作用，日常生活中，很多人都喜歡用藏紅花泡水喝。可是，很多人都不知道，藏紅花應(yīng)該怎么泡呢？

準(zhǔn)備一杯水和幾根藏紅花，（建議使用冷水或溫水泡，溫度低時(shí)紅花素泡出的過(guò)程會(huì)緩慢一些，這樣能看得更清楚些），使用藏紅花泡水是最簡(jiǎn)單有效鑒別藏紅花真?zhèn)蔚姆椒āＥ菟畧D片由藏紅花之家拍攝，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出。

取5-10根藏紅花置于干凈的茶杯中。

將藏紅花泡入水中，注意觀察，可見(jiàn)藏紅花周?chē)�有橙黃色向下慢慢擴(kuò)散，能看到很緩慢的藏紅花泡出過(guò)程。

靜置數(shù)分鐘，待水溫合適后飲用。要注意水逐漸變成明黃色，顏色明亮清透。藏紅花在水里不會(huì)馬上變碎，水面無(wú)油狀漂浮物。但是假貨泡水后易變碎，染色的水會(huì)變成紅色或者是橙紅并有油狀漂浮物。