藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。畢竟也是屬于藥物，所以在吃法和用量上都是有講究的，那么藏紅花的吃法和用量是什么呢？

吃藏紅花可以選擇泡水喝，每次泡水取適量的藏紅花泡即可，可以選擇一天喝一次或隔天喝一次。但是要注意的是，生理期期間不要喝藏紅花泡的水，但具體的用量還是建議最好在醫生指導下決定。

如果可能的話，計算藏紅花絲的數量，而不是按體積進行測量。請注意，一撮藏紅花大約相當于20根中絲，在大多數四到六個人的飯菜中，一撮藏紅花通常就足夠了。對于甜面包來說，每450克面粉中添加15根藏紅花絲可以產生一種微妙的味道，但如果你更喜歡味道更濃的面包，你可以添加多達60根藏紅花絲。

藏紅花是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。那么，藏紅花的用法有哪些呢？

如果你想讓藏紅花成為一道菜的主要風味，你需要避免添加其他香料，草藥或芳香劑。然而，當與其他香料混合時，藏紅花可以使菜肴整體上有更濃的味道。如果你打算在肉類或蔬菜中加入藏紅花，那就選擇清淡的肉類和蔬菜。例如，你可以試著把它加到雞肉或菜花中。

藏紅花最簡單的用法就是每次喝的時候取5-8根泡水喝，但是注意喝的次數是，喝三天停一天或者隔天在喝一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，能起到很好的美容保健作用，還可以用于預防和保健，這么小的量，是可以方便長期使用，藏紅花的藥性相對溫和，效果很好，但一定要堅持。

藏紅花相信大家對于這個名稱是很熟悉的，宮斗劇中經常有人用藏紅花來害人。但是事實上，很多人都不了解，藏紅花是什么來的呢？

藏紅花，原名番紅花，又稱西紅花，西紅花是名貴的中藥材，采自鳶尾科番紅花屬藥用品種植物的雌蕊柱頭，又名藏紅花。西紅花原產于古代的波斯地區，古時就曾傳入我國，現在最大的出產國是伊朗。西紅花藥用范圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、補血養血、美容養顏、滋補養生等功效。

藏紅花能解郁安神，調神靜氣。對于神經衰弱、驚悸癲狂、經閉癥痕、這些常見的疾病或者病征，以及產后寮阻、優郁痞悶、驚悸發狂等癥治療效果比較理想。藏紅花能及時促進人體血液循環的血氧供給，滿足體內氧氣的供應，讓人保持思維敏捷、心態平和，這樣的話，人體就能維持一個健康的狀態，自信滿滿。

藏紅花是很多人都喜歡的一種食材，有很強大的藥理作用，日常生活中，很多人都喜歡用藏紅花泡水喝。可是，很多人都不知道，藏紅花應該怎么泡呢？

準備一杯水和幾根藏紅花，（建議使用冷水或溫水泡，溫度低時紅花素泡出的過程會緩慢一些，這樣能看得更清楚些），使用藏紅花泡水是最簡單有效鑒別藏紅花真偽的方法。泡水圖片由藏紅花之家拍攝，轉載請注明出。

取5-10根藏紅花置于干凈的茶杯中。

將藏紅花泡入水中，注意觀察，可見藏紅花周圍有橙黃色向下慢慢擴散，能看到很緩慢的藏紅花泡出過程。

靜置數分鐘，待水溫合適后飲用。要注意水逐漸變成明黃色，顏色明亮清透。藏紅花在水里不會馬上變碎，水面無油狀漂浮物。但是假貨泡水后易變碎，染色的水會變成紅色或者是橙紅并有油狀漂浮物。