一是含咖啡因的飲料和食物,會(huì)影響胎兒大腦、心臟。肝臟等器官的發(fā)育;二是辛辣食物,會(huì)引起便秘;三是含有添加劑和防腐劑的食物可能導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn),要注意少吃。
1、咖啡因食物:茶、咖啡、巧克力、可可。
3、防腐劑食物:泡面、話梅、果汁。
推薦食譜一:三色炒蝦仁
食材:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個(gè)、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
做法:
1、將彩椒洗干凈,切成小丁。
2、蝦清洗干凈,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。
3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,腌制15分鐘,腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻。
4、起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。
5、加入少許鹽等調(diào)味料,然后加入事先腌好的蝦仁,翻炒至熟,即可關(guān)火。
功效:三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質(zhì)松軟,易消化,是孕媽們補(bǔ)身子的佳品。
推薦食譜二:五彩炒豌豆食材:荷蘭豆適量、胡蘿卜適量、黃瓜適量、豆腐干適量、香菇適量、彩椒適量、食鹽少許、香油少許、淀粉少許。
做法:
1、香菇泡發(fā)
2、準(zhǔn)備好豌豆。
3、香菇切丁。
4、青瓜、胡蘿卜切成小丁。
5、彩椒切成小丁。
6、澆一小鍋開(kāi)水,將豌豆倒入焯一分鐘后撈出。鍋熱倒油,下胡蘿卜丁和香菇丁炒勻,倒入少許香菇水,燜煮2分鐘。
7、之后倒入焯好的豌豆、黃瓜丁、彩椒丁和豆干丁,調(diào)少許鹽炒勻。
功效:五彩炒豌豆色彩香艷,有利于促進(jìn)食欲。而且豌豆蛋白質(zhì)豐富,對(duì)孕媽來(lái)說(shuō)是很好的蔬菜。
推薦食譜三:繽紛紅薯粥食材:白米30g、紅薯半個(gè)
做法:
1、大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。
2、紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。
3、放入蒸鍋中蒸至熟透。
4、將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。
5、紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
功效:紅薯有助于調(diào)養(yǎng)腸胃,紅薯粥更是可以作為輔食給寶寶嘗試。紅薯粥還有增強(qiáng)免疫力的功效。
推薦食譜四:姜汁藕片食材:藕1節(jié)、食鹽適量、醋適量、姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量
做法:
1、將藕洗凈去皮,切片,姜去皮,切成末。
2、碗內(nèi)放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油,調(diào)成汁待用。
3、鍋內(nèi)加清水燒沸,將藕燙一下,撈入碗中。
4、加姜末、精鹽拌勻,撈出來(lái)涼2分鐘。
5、再裝入盤(pán)內(nèi),然后澆上對(duì)好的汁即成。
功效:藕最能補(bǔ)養(yǎng)心臟和脾臟,預(yù)防貧血,協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。而加入姜汁,讓這道菜更加清新。
孕中期的孕婦應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,葷素搭配。準(zhǔn)媽媽可以吃玉米、面食、豆類(lèi)、花生、奶類(lèi)食物等,碧玉腐皮卷、扁豆?fàn)F面、紅豆酸奶、花生紫米糊,鮮蝦豆腐翡翠湯,這些美味食物都是適合懷孕女性食用的營(yíng)養(yǎng)食物,那么這些美味是怎么做出來(lái)的呢?來(lái)看下這些食譜吧!
1、碧玉腐皮卷:豆腐皮含有豐富的鈣質(zhì),可促進(jìn)骨骼發(fā)育,防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,平時(shí)可以適量吃些。
2、扁豆?fàn)F面:瘦肉可以為準(zhǔn)媽補(bǔ)鐵,預(yù)防缺鐵性貧血,而扁豆含有膳食纖維,對(duì)緩解便秘、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有幫助。
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