古代本義是指得到福運、福氣。現在多用來作為發胖的客套語。多指中老年人身體發胖。中年發福”幾乎是一種不可抗拒”的生理現象，所以長期以來并未引起人們足夠的重視。但現代醫學證明，中年發福”與高血壓、心臟病、糖尿病等許多常見病都有一定的因果關系。

發福的原因大致可歸類為以下幾項，最主要是因為基礎代謝率下降。

一、基礎代謝率下降：

人體的基礎代謝率在過了25歲以后會慢慢下降，平均每10年減少2~5%，因此雖然40歲很有可能基礎代謝率只有25歲的九成，若攝取的熱量與25歲相同的話，就會造成熱量無法消耗而囤積體內造成肥胖。

二、飲食太過油膩或精致食物：

中年時期是許多人達到事業高峰的時候，交際應酬不斷，精致食物或太過油膩的食物多屬于高熱量食品，多余的熱量在身上堆積成了一層層的脂肪，是造成中年發福的元兇之一。

三、活動量下降：

人一旦到了中年后體力會大不如從前，因此活動量下降、運動量減低也是造成中年發福的原因之一。到了中年后運動量不如以往20、30歲的年輕人，加上事業忙碌，沒有規律的運動習慣，消耗熱量的速度比不上補充進來的熱量，自然就容易發胖。

四、慢性病的困擾：

中年人容易有慢性病，有一些慢性病的藥物也會造成肥胖，像是治療糖尿病的藥物有促進食欲的效果，胰島素有降低代謝的作用，并且造成體內水分滯留。還有如治療類風濕關節炎與氣喘等病癥的類固醇藥物，這類的藥物會促進食欲并且造成身體內水分的滯留，讓病患容易發胖。此外，治療憂郁癥與躁郁癥的藥都有促進食欲的效果，而且服藥過后會讓活動力下降，熱量就會慢慢囤積，造成肥胖。

美國醫學專家認為，盡管發福”的現象總的來說不分男女，但是，由于男女生理的差異，發福”的部位不一樣，對身心健康的危害也不完全相同，因而男女防止發福”的重點也有所不同。

美國迪尤克大學醫療中心的邁克爾·漢密爾頓博士指出，中年男人多余的脂肪一般積累在腰部和腹部，積累在腰部的脂肪有可能導致心血管疾病，積累在腹部的脂肪危害性更大，因為它侵占腹腔有限的空間，甚至擠壓各內臟器官，從而導致一系列疾病。所以，男人從二十四五歲開始，就要兼顧飲食健康和堅持鍛煉身體，大腹便便的中年男人更不可掉心輕心。

美國匹茲堡大學公共衛生研究生院的西姆金·西爾弗曼博士說，女人多余脂肪積累一般伴隨著絕經期出現。在絕經之前，女人體內雌激素水平高，這時即使有多余的脂肪，一般也只積累在臀部和大腿上。周期性的雌激素水平的調劑，使得絕經之前的女人不容易患心血管疾病。絕經之后，女人的新陳代謝以每10年下降4%-5%的速度遞減，這時女人多余脂肪積累的部位上升到腰部和腹部，患高血壓、心臟病、糖尿病等由肥胖癥導致的疾病的概率逐漸與男人持平。因此，女人在絕經之后尤其要通過控制飲食和增加鍛煉防止發福”。

匹茲堡大學公共衛生研究生院于四年半前開始對535名快要絕經的婦女提供防止發福”的咨詢和指導，讓她們少吃高脂肪、高熱量食品，多吃蔬菜水果，增加鍛煉和活動量。四年半之后，這些婦女都已絕經，但她們絕大多數沒有發福”。其中體重稍稍下降的和沒有增加的人數，比四年半前增加一倍。

男性微胖，不易發覺，而經常練習下列"準"減肥操，則可以防止肥胖的進一步發展：

1. 木偶動作：鍛煉上臂及腰腹部。

直立，雙腳分開，雙臂側平舉，肘稍屈。左手指朝上，右手指朝下，同時身體向左傾。繼而右手向上轉，左手向下轉，同時身體向右傾。如此反復。時間：30秒。

2. 屈膝下蹲：強健背、臀部入大腿。

雙腳分開，雙膝略彎，收緊腹肌和臀肌。慢慢屈膝下蹲，至最低點保持此姿勢2秒鐘，然后起立至開始姿勢。反復5次。全過程：30秒。

3. 屈身控制：鍛煉小腿肌肉，改善腿的柔韌性。

[1] 雙腳分開，腿伸直，雙手自然貼于臀部。背挺直，從髖關節處向前屈。保持此姿勢從1數到15。

[2]進一步屈體，兩手抓住小腿肚。保持腿直，不要緊抱膝蓋，也試圖觸碰地面。保持此姿勢從1數到10。全過程時間：30秒。

4. 體側抬腿：調節髖關節。

[1]開始姿勢，雙手撐地，右膝跪地，左腿向體側伸直。

[2]抬起，落下伸直的左腿，做4次。換右腿再做。每條腿反復練2次以上。全過程30秒鐘。

5. 向后踢腿：鍛煉臀部、大腿、腹部及上背部。

[1]雙手直臂撐地，雙膝跪地。低頭。左膝向鼻尖運動。

[2]然后抬頭，同時左腿向后上方踢起，達到既舒適而又能及的高度。轉而腿向鼻尖運動，接著再向后上方踢起。反復12次。換右腿做同樣動作。全過程時間：30秒。

6. 側臥壓腿：改善大腿內側輪廓。

[1]右手及前臂支撐身體，右側臥。左腳放在右腿前的地上。

[2]抬右腿15次。換一邊再做。全過程時間：30秒。

7. 空中蹬車：鍛煉腿部，使腹部扁平。

仰臥，下背部著地，雙肘支撐身體，右腿屈膝，朝胸前運動，然后伸進腿，保持離地15厘米高，同時左腿屈膝，進胸前運動。不要拱背，如此不斷交替屈伸，如同蹬自行車。全過程時間：30秒。

8. 腰背上拱：改善腹部外形，使腰部呈曲線。

[1]仰臥，屈膝，雙腳穩踏地面。雙手置頭后。

[2]腰背部朝上拱，保持此姿勢2秒鐘，然后放平，緊貼地面4秒鐘重復5次。全過程時間：30 秒。

飲食方面

在飲食的方面，鑒于人到中年肌肉消耗卡路里的功能呈減弱趨勢，中年人應少吃高脂肪、高熱量食物，在食量不變的情況下，增加蔬菜、水果、全營養谷物、豆類以及含有多種有益成分的碳水化合物的比例，即少葷多素”，最好在醫生指導下制定出適合自己的食譜。

運動方面

在運動方面，中年人要堅持有規律地鍛煉肌肉，盡可能延緩中年人肌肉萎縮的過程。有條件的可以在醫生指導下制定一個切實可行的鍛煉計劃，適當做點負重運動，如舉重或綁沙袋有節律地行走或慢跑。實在太忙分不開身的，盡可能把工作和鍛煉身體結合起來，如把汽車停得遠一點，使自己在上車之前和下車之后步行一程，盡可能自己上下樓梯而不要乘電梯。