食物dha含量表

　　經常在廣告中聽到DHA這個詞，雖然不明白DHA到底是什么，但是知道DHA肯定是個好東西。既然DHA好處多多，那么必須要給孩子多吃啊。您想知道日常飲食中哪些食物富含DHA嗎?小編今天特意整理了食物dha含量表，一起來看看吧。

食物dha含量表

　　DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

　　DHA含量排名第一的是深海魚類，比如鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。

　　DHA含量排名第二的是初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。如果母親吃魚較多，那么相應的母乳中的DHA的含量要高得多。

　　DHA含量排名第三的是配方奶粉，添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來源。

　　DHA含量排名第四是干果類如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

　　DHA含量排名第五是藻類：藻類食物所含有的DHA也是比較豐富。

DHA對兒童腦發育及行為的作用

　　DHA對腦神經生長發育至關重要人的大腦約有1011億個神經元，這是大腦具有復雜功能及智慧的基礎。腦的發育要經過細胞的增殖、分化、遷移、死亡、突觸的形成與修飾等復雜過程，營養素和能量是腦發育的物質基礎。0～6歲是人大腦發育的關鍵時期。DHA 是胎兒和兒童大腦發育的一種必需微量營養素，DHA 可以促進神經網絡形成，使神經遞質的釋放和傳遞信息的速度加快;并能對傷亡的腦細胞起到明顯的修復作用。在妊娠的最后三個月，胎兒腦部的DHA會增加3～5倍，從而對兒童的腦發育及功能起著重要作用。難怪老百姓把DHA又稱作“腦黃金”。

　　DHA 對嬰兒視覺發育起重要作用人類大腦所獲得的信息，其中有60%來自于視覺，因此，視覺的功能直接影響著兒童的反應能力、空間知覺和知覺速度。DHA是視網膜的重要組成物質， DHA 缺乏時視覺功能受損，表現為視敏度發育遲緩，對光信號刺激的注視時間延長，從而影響嬰兒的反應能力和觀察能力。有研究顯示：162名非早產兒攝入含DHA的配方乳，1年后視力檢測時在視力表上增加了一行。