食譜推薦
蘋果中含有豐富的維生素C,不但可以提高免疫力,還有解毒的功效。果肉和果皮間含有的果膠有鎮痛作用,在腹痛或者腹瀉時,能發揮一定的整腸效果。
香蕉口感柔軟,味道香甜,是孩子們容易接受且喜歡的輔食食材之一。
南瓜和豬肝都是豐富的維生素來源,用來煮輔食粥,軟糯的口感寶寶也容易接受。不過豬肝營養雖好,不建議多吃,一周吃1-2次較好。
板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、維生素等,是寶寶成長、發育重要的營養素。不過給孩子食用栗子應該少量,而且盡量研磨碎,以避免寶寶消化不了。
西蘭花除了維生素和膳食纖維含量豐富之后,每100克西蘭花就含有1.9毫克的鐵,對預防缺鐵性貧血有一定的作用。而且西蘭花的抗熱性較強,所以經過高溫烹調,其營養還是保留得較好。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點,而牛肉富含蛋白質、鐵等元素,葷素搭配,不僅讓這道香菇牛肉粥更美味,營養也更多樣化。
芋頭含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等,適量吃點芋頭,能夠增強寶寶的免疫力和抵抗力。
黑米對脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血有一定的食療功效,能開胃益中,健脾暖肝,明目活血。
這道親子雞肉蓋飯,用醬汁與蛋液包裹雞肉,使其香嫩入味。雞肉有補虛溫中、補益五臟等功效,常用于治脾胃虛弱,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,也是優質蛋白質來源。
雞肉能夠增強消化能力,具有抗氧化和一定的解毒作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。中醫認為胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒等功效。
苦瓜能健脾開胃,其所含的生物堿類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,寶寶食用南瓜不僅能增強自身免疫力,還能促進生長發育。
奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中“黃金”。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等。
紫甘藍富含鈣質,每100克紫甘藍中就含有100毫克的鈣元素,有利于保護骨骼的健康。孕婦適量吃紫甘藍,還有助于增強胎兒的免疫機能、骨骼和大腦的健康發育。
紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素,食用紅豆可以滋潤腸胃,促進腸胃的消化,排毒排尿,另外,吃紅豆可以補充豐富的鉀元素,有助于保持骨骼和牙齒健康。