螞蟻上樹
- 粉絲的做法大全
- 豆豉粉絲小白菜干貝節(jié)瓜粉絲煲
- 是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。其中，紅薯粉主要原料是鮮紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是中國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。質(zhì)量、口感最為上乘。
- 注意事項
- 推薦人群： 備孕 孕期 月子/產(chǎn)后 兒童
購買粉絲時要從外觀上加以鑒別，好的粉絲手感柔韌、有彈性、粗細(xì)均勻、無并條。
用感官鑒別時，可取樣品直接嗅聞，然后將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好的粉絲、粉條的氣味均正常，無任何異味。質(zhì)量差的粉絲、粉條常帶有霉味、酸味。
優(yōu)質(zhì)的粉絲有以下幾個特點：細(xì)長，均勻，整齊，透明度高，有光澤，干燥，柔韌，有彈性，無霉味，酸味和其他異味。
食用粉絲后，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。
食譜推薦
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冬瓜含有大量的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，而且含糖量極低，水分卻很豐富，有利尿消腫、清胃降火的功能。
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娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，常食用娃娃菜有養(yǎng)胃生津、利尿通便、清熱解毒的功效。
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金針菜有健胃、補血的功效，吃金針菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力。
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菠菜和芝麻都含有對骨骼有益的鈣質(zhì)，菠菜中的維生素K還能避免鈣質(zhì)隨尿液排出體外，對強健骨骼有重要作用。
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蝦中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤嫩滑，不僅口感清新，潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮！讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽！身心由內(nèi)而外地輕松度夏！
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節(jié)瓜具清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。此外，有助于治腎臟病、浮腫病、糖尿病等，有一定的輔助效果。節(jié)瓜也適合水腫脹滿、腳氣、痰喘等之病患作食療。為孕期媽咪補充營養(yǎng)。
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米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點。能夠為孕媽咪補充全面營養(yǎng)。
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豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。因為豬肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。
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白菜營養(yǎng)豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內(nèi)的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負(fù)擔(dān)，防止多種胃病的發(fā)生。
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扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源，另外扇貝富含鈣，有助于增加眼球壁的彈力。
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