食譜推薦
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草魚魚肉肥嫩、肉味鮮美、骨刺少，適合作為魚類輔食給寶寶嘗試。在制作魚肉輔食的時(shí)候，可以選擇魚刺較少的部分，而且烹調(diào)的過程中要仔細(xì)檢查是否有魚刺。魚肉搭配白菜，鮮甜可口，相信寶寶不會(huì)拒絕這道美味的輔食粥。
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鯧魚魚刺少，肉質(zhì)鮮嫩，適合作為魚類輔食給寶寶嘗試。在烹調(diào)魚肉輔食的時(shí)候，家長(zhǎng)要仔細(xì)剔除魚刺或者魚鱗片，并且將魚肉剁碎，方便寶寶食用。
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南瓜中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素、鈣等微量元素，能增強(qiáng)寶寶的免疫力，為寶寶的身體發(fā)育提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。另外，南瓜中含有的鋅，對(duì)皮膚和指甲健康也有益處。
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白蘿卜含有消化酶，可以促進(jìn)寶寶消化。媽媽要注意的是，用白蘿卜的根部來烹調(diào)，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的辣味，所以給寶寶做輔食時(shí)，取蘿卜中間部分較好。
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蛋所含的營(yíng)養(yǎng)素豐富全面，最適宜人體的需要，其中蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)、蛋氨酸，是生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素，而蛋黃中富含的鐵是重要的微量元素。
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紫甘藍(lán)與玉米增加了蛋炒飯的色澤，紫甘藍(lán)清脆可口，含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇水平。玉米甘甜，具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功效。
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山藥紅棗粥營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，健脾養(yǎng)胃。山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
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粥具有易消化、易吸收的特點(diǎn)，而板栗又具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效，板栗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機(jī)鹽。板栗對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。可以說是老少皆宜的一道滋補(bǔ)粥。
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大蒜有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動(dòng)脈硬化，抗血小板凝集。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。二者搭配煮成粥，不僅合適寶寶的胃口，還能提高抵抗力。
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飯團(tuán)中加入了胡蘿卜絲、黃瓜絲和紫菜，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡、全面。其中紫菜含碘量很高，而且富含膽堿和鈣、鐵，能增強(qiáng)記憶、預(yù)防貧血。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
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黑芝麻含鐵量高，并有豐富的維生素E，可以預(yù)防貧血，還能有效緩解便秘。綠豆的綠豆蛋白質(zhì)含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽都比粳米多。
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姜可以驅(qū)寒暖身，減輕身體冰涼的癥狀，促進(jìn)血液的流通、增強(qiáng)血液功能，對(duì)產(chǎn)后身體恢復(fù)有利。不過，姜吃多了容易上火，所以產(chǎn)婦在吃姜的時(shí)候要注意控制分量。
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寶寶吃小米，可以補(bǔ)充鉀元素，保護(hù)心跳規(guī)律的正常，補(bǔ)充精力和體力，保持活力，還可提高抗熱能力。小米還含有豐富的鈣質(zhì)，對(duì)促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育均有好處。
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把米湯作為輔食，讓寶寶開始嘗試，是因?yàn)槊诇容^不容易引起孩子過敏。
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蝦含有豐富的鈣元素，寶寶吃蝦可以補(bǔ)充鈣物質(zhì)，有助于寶寶的骨骼發(fā)展和牙齒發(fā)育。對(duì)于初次食用蝦肉的寶寶來說，家長(zhǎng)在喂食之后，一定要注意觀察寶寶有無過敏等不適反應(yīng)，如果有應(yīng)該停止該食材的食用。
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